1日経ったパンの新しい使い方– SheKnows

古いパン、パン、ベーグルを捨てるのにうんざりしていませんか？ 生後1日のパンに2度目のチャンスを与えるための創造的な方法がいくつかあります。

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クルトン

クルトンを作ることは、ほとんどすべての種類のパンを使い切るための簡単でおいしい方法です。

1. パンを希望のサイズの立方体に切ります。 小さいクルトンはグリーンサラダに入れるのに最適ですが、大きいクルトンはスープに加えるのに最適です。
2. キューブをオリーブオイルまたはバターとお好みの調味料でトスします。 にんにく、玉ねぎ、万能調味料の塩を試すか、クルトンを無地のままにして、別の時に詰め物に使用します。
3. クルトンを天板に置き、トーストするまで華氏200〜250度で焼きます。

パン粉

パン粉は、パン粉のトッピングとして使用できるため、パントリーに追加するのに最適です。 マカロニチーズ、ミートローフに追加するか、鶏肉のパン粉に使用します。 そして、これらはあなたがそれらでできるほんの少しのことです！ 自分でパン粉を作る方法は次のとおりです。

1. オーブンを華氏200度に加熱します。
2. パンのスライスをラックに置き、乾くまで焼きます。 3つのスライスにカットされたパンを使用することもできます。
3. パンをフードプロセッサーに砕き、パン粉になるまでかき混ぜます。
4. 必要に応じて、イタリアンハーブブレンドやドライセージなどの調味料を加え、パン粉を密閉容器に保管します。

その他の優れた用途

• フレンチオニオンスープのトッパーとしてお使いください。
• イタリアのパンのスープを作るか、トマトやミネストローネのスープに古いパンの塊を追加します。
• ブレッドプディングを作ります。 レーズンやクランベリーなどの生後1日のフルーツパンがある場合、これはさらに優れています。
• 前菜に着想を得たサラダにイタリアンまたは職人のパンの塊を追加します。 野菜のマリネ、チーズの立方体、赤唐辛子のロースト、デリミートまたはチキンのローストなどの材料をトスし、 残り物のパンにバルサミコ酢またはイタリアンサラダドレッシングを添えて、すりおろしたパルメザンチーズを加えると、簡単にできます 食事。
• 生後1日のパンは、焼きたてのパンよりも卵の混合物や揚げ物によく耐えるので、フレンチトーストを作るのに最適です。
• 古くなったパンやパンからガーリックトーストを作ります。
• 1日経ったベーグルをピザベーグルとして作り直します。 ベーグルを半分に切り、ピザソースの層に広げ、ペパロニまたはサラミを加え、一握りのすりおろしたモッツァレラチーズをのせます。 チーズが溶けてベーグルがトーストされるまでオーブンでベーグルを加熱すると、ほんの数分で素晴らしいピザができあがります！

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