私たちは一種の夢中になっています かぼちゃ. 私たちは大好きです かぼちゃパン と カボチャコーヒー, カボチャビール と カボチャのパスタ、そして私たちはベリーとクリームのために踊る楽しい小さな若者のように戯れたくなかったカボチャのパッチに会ったことがありません。 しかし、私たちのお気に入りのおやつの1つは パンプキンパイ. 年に1、2回しかありませんが、この季節のおやつに勝るものはないと思いました。 マーサ・スチュワート カボチャの缶で行うことができます。 彼女のクリーミーで夢のような カボチャの渦巻きチーズケーキ パンプキンパイ、そしていくつかについて私たちが愛するすべてのものであり、今年の感謝祭のテーブルにある古いクラシックに取って代わる可能性があります。
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まず、クラストを最初から作成します。 スチュワートは古典的なグラハムクラッカークラストを使用していますが、これはビスコフクッキークラストやチョコレートウエハースクッキークラストでも素晴らしいと思います。 そしてもちろん、時間に追われている場合は、 グラハムクラッカークラストを購入した店、 また。
詰め物はとても簡単に一緒になります。 クリームチーズをふわふわになるまで叩き、砂糖、卵、塩、バニラを加えます。 次に、カボチャを渦巻かせるために、 かぼちゃの缶詰め クリームチーズのフィリングの一部に、クラストに注いだチーズケーキにそれを渦巻かせます。
カボチャの渦巻きはシナモンとナツメグでスパイスが効いていて、私たちが愛する暖かく居心地の良い秋の味わいを与えます。
スチュワートは彼女のチーズケーキを 9インチスプリングフォームパン、そして彼女は水浴でチーズケーキを焼きます。 つまり、彼女はチーズケーキの鍋をお湯の鍋に入れてからオーブンに入れ、水からの蒸気がチーズケーキの中心に亀裂ができるのを防ぐのに役立ちます。
チーズケーキが完成したら、適切にセットアップするために一晩冷やす必要があります。 それはまた、これを素晴らしい感謝祭のレシピにします。なぜなら、すべてを1日前に作ることができるからです。 時間とあなたがあなたを作っているのと同じ日に貴重なオーブンスペースを使い果たすことを心配する必要はありません 七面鳥。
このチーズケーキはクリーミーで甘美で、微妙にスパイスが効いていて、カボチャで渦巻いていて、私たちの秋のデザートの夢が作られているすべてです。 いつものパンプキンパイのレシピは申し訳ありませんが、今年は休みになるかもしれません！
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