にんにくはパスタソースのベースとしてよく使われますが、私と同じくらいにんにくが好きな人は、一人で変えてみてください。 立ち上がって元気を出してくれる味わいです。
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パスタは、毎晩食べることができ、同じものを2度食べることのない素晴らしいディナーの1つです。 ある夜はトマトソースのスパゲッティ、次の夜はアルフレドソースのラビオリ—選択肢は無限大です。 パスタによく合う材料の1つは、少なくとも私が作るときはいつでも、ニンニクです。 私がそれを使用するとき、それは常に単なる追加のスパイスであり、フレーバーのシンフォニーの根底にあるメモです。 しかし、バーウェル雑貨店にいるクリスチアーナのおかげで、ニンニクが背景に詰まっている必要がないことがわかりました。 それはソースの主な魅力であり、パスタを圧倒することはありません。 楽しかったです。 私はまだ大好きなニンニクの素晴らしい一口を手に入れましたが、他のいくつかのフレーバーと混ざり合う代わりに、それは際立って声明を出すようになりました。 だから、次にトマトのみじん切りの缶から出たとき、私は心配しません。 にんにくを数個つかみます。 おいしい夕食を作るのに本当に必要なのはそれだけだと誰が知っていましたか？
ガーリッククリームソースのパスタ
材料：
- 12オンスのロティーニパスタ
- 1/2カップハーフ＆ハーフ
- にんにく3片、すりおろし
- バター大さじ1
- 1/4カップの細切りロマーノチーズ
- 黒胡椒を挽いて味わう
- 松の実大さじ2杯（オプション）
方向：
- パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 排水し、サービングボウルに移し、取っておきます。
- パスタが沸騰している間に、小さな鍋で半分と半分とニンニクを弱火で、時々かき混ぜながら10分間調理します。 溶けるまでバターを入れてかき混ぜる。 チーズを加え、チーズがちょうど溶けるまで非常に弱火で泡だて器で泡立てます。 火から下ろし、黒コショウでかき混ぜる。
- パスタの上にクリームソースを注ぎ、松の実を使用している場合は追加し、トスでコーティングします。 お気に入りの無愛想なパンと一緒にすぐに出してください。
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