ホリデーシーズンが近づいてきており、健康食品の選択が減少しているように感じるかもしれません。通常のホリデーキャンディーやペストリーと同様に、ボリュームのある食事がシーズンになります。 ただし、見逃したくない季節のおやつが1つあります。 今月から、テキサスとフロリダからの赤いグレープフルーツがあなたの近くの農産物の通路に向かっているはずです。 低カロリー（半分あたりわずか60カロリー）で、きらめく風味が高いグレープフルーツは、高カロリーの休日の運賃にもかかわらず、健康志向の探求のためになくてはならないものです。 TexaSweet CitrusMarketingの好意によるピリッと甘いレシピをいくつか紹介します。
赤いグレープフルーツのレシピ
フロスティテキサスリフレッシャー
サーブ4
典型的な朝のジュースに匹敵するおいしい目覚め。
材料：
2つの赤いグレープフルーツ
スライスした新鮮なイチゴ2カップ
パイナップルシャーベット1カップ
蜂蜜大さじ1〜2
付け合わせ用グレープフルーツウェッジ
方向：
グレープフルーツジュースとこのレシピの1-1 / 3カップを量り、残りのジュースを別の用途のために保存します。 ブレンダーで、ピューレジュース、イチゴ、シャーベット、大さじ1の蜂蜜。 必要に応じて、蜂蜜で甘くします。 グラスに注ぎ、グレープフルーツを飾る。
グレープフルーツとミントサルサ
2〜3カップになります
トマトベースのサルサにうんざりしていませんか？ このフレッシュなグレープフルーツとミントの演出がきっと気に入るはずです。 サルサのスプライトフレーバーは、マイルドなフレーバーの魚や鶏肉との相性が抜群です。 クリームチーズでピューレにしてお祭り気分を味わうこともできます。
材料：
皮をむいて切片にした赤いグレープフルーツ2個、大さじ2杯のジュースを予約
新鮮なミントの葉12枚、しっかりと巻いて、横に薄くスライス
1（4オンス）瓶のさいの目に切ったピメント、排水
みじん切りにした新鮮なハラペーニョ1個
エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
味わうコーシャソルト
方向：
グレープフルーツの部分をチャンクに切り、大きなボウルに入れます。 ミント、ピメント、ハラペーニョを追加します。 小さなミキシングボウルで、大さじ2杯の予約済みグレープフルーツジュースとオリーブオイルを一緒に泡だて器で混ぜます。 グレープフルーツの混合物を注ぎ、トスしてコーティングします。 塩で味付けし、室温でお召し上がりください。
テキサスターキーサラダ
サーブ4
あなたがあなたのエネルギーを維持する必要があるそれらの忙しい日に軽い昼食。 鶏肉のたんぱく質とグレープフルーツの健康的な炭水化物の組み合わせは、満足のいくさわやかな昼食になります。
材料：
3つの赤いグレープフルーツ
七面鳥または鶏肉のみじん切り2カップ
セロリのみじん切り1/2カップ
スライスしたねぎ大さじ3
小さじ1の塩
コショウ小さじ1/8
ホットペッパーソース4滴
レギュラー1/2カップまたはライトマヨネーズ
方向：
1. グレープフルーツの2つを半分にします。 湾曲したナイフで、セクションを緩めて取り外し、大きなミキシングボウルに落とします。 （残りのジュースを絞り、別の用途のために予約します。）
2. グレープフルーツの皮から膜を引き出して廃棄します（ボウルを作ります）。 ボウルをトレイに並べます。 残りの材料をグレープフルーツとトスが入っているミキシングボウルに加えてブレンドします。
3. サラダをグレープフルーツのボウルにスプーンで入れ、均等に分けます。 残りのグレープフルーツの皮をむき、切片にし、付け合わせに切片を使用します。 サービング時間まで冷やす。
テキサスのスキニーチーズケーキ
6人分
グレープフルーツの大胆なピリッとした甘さとヌーシャテルのクリーミーな食感が相まって、これは一見健康的なデザートになっています。
材料：
4つの赤いグレープフルーツ
1封筒無香料ゼラチン
1/4カップの冷水
1（8オンス）パッケージヌーシャテルチーズ、軟化
砂糖1/3カップ
方向：
1. グレープフルーツの3つを半分にしてジュースにし、1〜3 / 4カップのジュースを作り、取っておきます。 スプーンでグレープフルーツの皮から膜をこすり落とし、ボウルを作ります。 残りのグレープフルーツから切片をはがして取り除き、付け合わせ用に取っておきます。
2. 小さな鍋でゼラチンを冷水で柔らかくし、弱火で溶かします。 取っておきます。 ブレンダーでチーズ、砂糖、グレープフルーツジュースをピューレにします。
3. ブレンダーモーターを低くして、溶解したゼラチンを加え、5秒間ブレンドします。 予約したグレープフルーツの殻に混合物を注ぎます。 固まるまで冷やす。 提供する前に、予約済みのグレープフルーツセクションを飾ります。
柑橘系のキスのレシピについては、次のWebサイトをご覧ください。 TexaSweet.com.
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