サラダの材料をボウルに入れる前にグリルして、夏のサラダの提供を更新します。 ファーマーズマーケットの先祖伝来のトマトと熟したジューシーな桃を手に取り、グリルを焼く準備をします。
サラダの材料をボウルに入れる前にグリルして、夏のサラダの提供を更新します。 ファーマーズマーケットの先祖伝来のトマトと熟したジューシーな桃を手に取り、グリルを焼く準備をします。
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トマトとピーチのグリルサラダ
6人分
材料:
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- 先祖伝来のトマト3個、4分の1
- 熟したがしっかりした桃3個、4分の1
- オリーブオイル大さじ2
- 塩と挽きたての黒コショウ
- 1英語きゅうり、さいの目に切った
- 細かく裂いた新鮮なバジル1カップ
- ルッコラ2カップ
- お気に入りのバルサミコ酢
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方向:
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- グリルを中火から強火に予熱します。
- ミディアムボウルにトマト、ピーチ、オイルを合わせ、トスしてコーティングします。 塩こしょうで味を調え、もう一度トスする。
- 果物をグリルバスケットに移して3分間グリルし、バスケットを裏返し、さらに2〜3分間グリルを続けます。
- 少し冷やすために取っておきます。
- 大きなボウルに、きゅうり、バジル、ルッコラを入れます。
- トマトと桃をチャンクに切り、きゅうりの混合物に加え、混ぜ合わせます。
- ビネグレットソースで小雨を降らせ、もう一度トスします。 すぐに召し上がれ。
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