シンプルなオーブンローストチキンとご飯は、この簡単なディナーで大変身になります。 トリック？ ピーナッツ！
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通常の鶏肉とご飯に健康的でシンプルな調味料を与えます。 それらをピーナッツで覆ってください！ 彼らは食べ物に味を大きく後押しするだけでなく、子供たちが気に入るはずです。 揚げる代わりに焼く、フライドポテトの代わりにご飯と組み合わせるが、家族のお気に入りのソースであるケチャップを塗ることを忘れないでください！
ピーナッツをまぶしたチキンとピーナッツライスのレシピ
サーブ4
材料：
- 黒ゴマ大さじ3
- 鶏もも肉4枚、すすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
- 塩
- コショウ
- 軽くたたいた卵2個
- 小麦粉
- 1-1 / 2カップのピーナッツ、砕いた
- エクストラバージンオリーブオイル
- 生米1カップ
方向：
- 小さな乾いた鍋で中火にかけ、ごまを約5分間トーストします。 それらを脇に置きます。
- 鶏肉に2〜3個のスラッシュを作ります。 塩こしょうでこすります。
- 卵、小麦粉、ピーナッツを含む3つの広いボウルを準備します。
- ボウルに最初の鶏もも肉を小麦粉で浸し、余分なものを振り落とします。 次に溶き卵のボウルに浸し、次にピーナッツに浸します。 他の3つの鶏もも肉についても同じようにします。
- 油を塗ったベーキングパンにそれらを置きます。 エクストラバージンオリーブオイルでトップを霧吹きします。 それらを真ん中のラックに置き、華氏375度に予熱したオーブンで1時間焼きます。
- 中鍋にご飯を2カップの水と混ぜて強火で沸騰させます。 沸騰したら火を弱火にして部分的に覆い、ご飯の種類にもよりますが、18分ほど乾かしてから火を通します。 ピーナッツとゴマをご飯に飾る。 写真のようにご飯を出すには、四角い形削り盤でご飯を形作り、側面を海苔で包み、新鮮なチャイブで結びます。
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