ガーリックケールパスタ– SheKnows

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健康食品の世界を打つための最良のものの1つはケールです。 誰もが大好きで、とても健康的で、好きなように食べることができます。 このにんにくパスタでお試しください。

マーサ・スチュワート
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にんにくケールパスタレシピ

野菜売り場で、これらの魅力的な濃い緑色の葉をたくさんつかまないのは難しいですね。 それは常に非常に良い買い物です、あなたを気に留めてください。

しかし、難しいのは、どのレシピを作るかを決めることです。 シンプルなパスタ料理は、特にニンニクやサンドライトマトなどの大胆な味わいがいっぱいのときは、常に人気があります。

にんにくケールパスタレシピ

サーブ4

材料:

  • エクストラバージンオリーブオイル
  • にんにく3片、細かく刻んだ
  • アンチョビの切り身10枚
  • 唐辛子1個、種をまき、細かく刻んだ
  • 粗く刻んだサンドライトマト1/2カップ
  • 2ポンドのケール、きれいにされ、粗く刻まれた
  • 水1/2カップ以上
  • 14オンスのファルファッレ(または他の短いパスタ)
  • パルメザンチーズ、すりおろした、または剃った

方向:

  1. 中火にかけ、大きな鍋でニンニク、アンチョビ、唐辛子をエクストラバージンオリーブオイルで炒めます。 アンチョビが溶けるまでトスします。
  2. サンドライトマトとケールの半分を加えます。 5分間調理してから水を加えます。
  3. 蓋をして、弱火でさらに30分加熱します。 乾いたら水を追加します。
  4. クリーミーなコンシステンシーを作るために、まだ鍋にいる間にケールにハンドブレンダーを渡します。
  5. 残りのサンドライトマトを追加します。 さらに3分間調理してから、火を消します。 カバー。 次にパスタを調理します。
  6. 強火で鍋に水を入れます。 沸騰したら塩を加え、パスタを加えます。 パスタのパッケージに記載されている調理時間に従ってください。
  7. パスタがほとんど調理されたら、中火でケールを温め始めます。
  8. 調理したパスタとケールを鍋に入れて混ぜます。
  9. エクストラバージンオリーブオイルを振りかけ、パルメザンチーズを振りかけます。
  10. すぐに召し上がれ。

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