準備が簡単なこの退廃的な料理は、人里離れたクリーミーで風味豊かなミックスであなたを魅了します。
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これはダイエットのボーナスとは言えないかもしれませんが、マスタードマカロニチーズとエンドウ豆のミートレスマンデーレシピをぜひお試しください。 箱から得られるものとは異なりますが、簡単に作成できます。
全粒粉のディジョンマスタードをこの料理に加えて風味を高めました。それがなければ基本的な料理になり得るものを明るくする方法が大好きです。 色と野菜の要素にエンドウ豆を追加しましたが、それらは料理を明るくするのにも役立ちます。 この料理のクリーミーさに関しては、実際には無駄がないので、贅沢なご馳走と考えてください。
マスタードマカロニチーズとエンドウ豆のレシピ
サーブ4
材料：
- 2-1 / 2カップの未調理の肘または小さなペンネパスタ
- バター大さじ3
- 小麦粉大さじ3
- ミルク2カップ
- 2-1 / 2大さじ全粒ディジョンマスタード
- 小さじ1/2の塩
- 黒コショウ小さじ1/2
- 小さじ1/2の乾燥セージ
- すりおろしたチェダーチーズ2カップ、分割
- 冷凍エンドウ豆1カップ、解凍
方向：
- パッケージの指示に従ってパスタを調理し、水気を切り、脇に置きます。
- 中火から弱火にかけた大きなフライパンで、バターを溶かします。 泡だて器で小麦粉を少しずつ加えます。 絶えず泡だて器で約5分間調理します。
- ミルクを少しずつ注ぎます。 マスタードを加え、中火に熱を加え、絶えずかき混ぜながら約5分間加熱します。 混合物は滑らかでクリーミーでなければなりません。
- 火を弱め、塩、こしょう、セージを加えて混ぜる。 チーズが1〜3 / 4カップ入って、溶けるまでかき混ぜます。
- 火を止め、エンドウ豆を混合物に加え、混ぜ合わせます。 パスタを加えて混ぜ合わせ、よくコーティングされるようにします。
- 混合物をサービングボウルに加え、残りのチーズを振りかける。
- 温かくお召し上がりください。
この料理にふける。
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