超シンプルな休日 ビーガン パンのレシピ、このリンゴのピーカンパンはのために提供することができます 朝ごはん フレンチトーストの楽しいバリエーションとして、またはスライスしてお好みのサンドイッチフィリングと重ねてランチに。 彼らがあなたの家に入って、この焼きたてのビーガンの御馳走の魅惑的な香りを吸い込むとき、あなたの休日のゲストは急降下します。
超シンプルなホリデービーガンパンのレシピであるこのアップルピーカンパンは、フレンチトーストの楽しいバリエーションとして朝食に提供したり、ランチにお気に入りのサンドイッチフィリングをスライスして重ねたりすることができます。 彼らがあなたの家に入って、この焼きたてのビーガンの御馳走の魅惑的な香りを吸い込むとき、あなたの休日のゲストは急降下します。
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アップルソースピーカンパン
1斤を作ります
材料：
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- 小さじ1-1 / 4の活性ドライイースト
- 温水1/2カップ
- グラニュー糖のピンチ
- アップルソース1/2カップ
- ビーガンバターミルク1/2カップ
- 1/4カップの菜種油
- 2〜3カップの白い全粒小麦粉
- 小さじ1の塩
- みじん切りピーカンナッツ1/2カップ
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方向：
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- パドルアタッチメントを取り付けたスタンドアップミキサーのボウルに、イースト、水、砂糖を混ぜます。 5分間または混合物が泡立つまで取っておきます。
- 中火にかけた小さな鍋で、アップルソース、バターミルク、オイルを一緒に泡だて器で混ぜます。 混合物が温かくなったら、酵母混合物にそれを追加します。
- 大きなボウルに、小麦粉と塩を2カップ入れて泡だて器で混ぜます。 アップルソースの混合物に1カップの小麦粉を加え、弱く混ぜて湿らせます。
- 小麦粉1カップを混合物に追加し、混ぜ合わせるまで低めにブレンドします。 生地フックに切り替えます。
- ミキサーの電源を中速にして、生地を2〜3分間こねます。 生地が濡れてべたつくように見える場合は、1/2カップの小麦粉を追加し、生地が滑らかで弾力性があるまで、約8分間こね続けます。
- 軽く粉をまぶした表面に生地をダンプし、ピーカンナッツをこねて生地にします。
- 生地をボールに成形し、グリースを塗った大きなボウルに入れ、コーティングに向けます。 ボウルを湿らせたキッチンタオルまたはプラスチックで覆い、サイズが2倍になるまで、約1時間、暖かく、ドラフトのない場所に置いておきます。
- 拳を使って生地を打ち抜き、軽く粉をまぶした表面に生地を捨てます。 使用するパンと同じ長さの長方形に生地を丸めます。
- パンにクッキングスプレーをスプレーします。 生地をしっかりとパンに丸め、パンに入れます。 ふたをして45分間上昇させます。
- その間、オーブンを華氏350度に予熱します。
- パンを40〜45分間、または底を軽くたたいたときにパンがくぼんだように聞こえるまで焼きます。 スライスして提供する前に、ワイヤーラックで30分間冷まします。
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