スイスチャードの煮込み– SheKnows

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夏の終わりは、フダンソウなどの多くの濃い葉物野菜のピークシーズンに近づいています。 この蒸し煮スイスフダンソウのレシピは、この野菜の栄養の大国を楽しむもう1つの方法です。 ビーガンのおかずとして試すか、ビーガンミールとして食べてください。

マーサ・スチュワート
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スイスチャードの煮込み
サーブ4

材料:

    • 大きな束のスイスフダンソウ1個、木質の丈夫な茎を取り除き、葉をみじん切りにする
    • オリーブオイル大さじ2
    • 玉ねぎ1/2個、細かく刻んだ
    • にんにく2片、みじん切り
    • 生姜のみじん切り大さじ2
    • あなたの好きなスパイシーなピーナッツソース

方向:

    1. 大きな鍋に塩を入れた沸騰したお湯で2分間、またはしおれるまで湯通しします。
    1. フダンソウを水気を切り、冷水ですすいでください。
    1. 大きなフライパンで中火にかけ、油を熱し、玉ねぎが柔らかくなるまでよくかき混ぜながら調理します。
    1. にんにくと生姜を入れてよくかき混ぜながら2〜3分煮ます。
    1. フライパンにチャードを加え、混ぜ合わせ、1〜2分間加熱して加熱します。
    1. サービングプレートに移し、ピーナッツソースをかけます。 すぐに召し上がれ。

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