ローストビートとヤギのチーズのクロスティーニ– SheKnows

このローストビートとヤギのチーズのクロスティーニは、お祝いの休日の前菜になります。

このレシピはシンプルで美味しいだけでなく、温かいまたは室温で提供できるため、完璧なオードブルになります。

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ローストビートとヤギのチーズのクロスティーニレシピ

収量8-10クロスティーニ

材料：

• 中小のビート4個、ローストして薄くスライスしたもの
• バイアスで1/4インチのスライスにスライスされた1つのフランスのバゲット
• 4オンスの山羊チーズ
• ピーカンナッツまたはクルミのみじん切り1/2カップ、軽くロースト
• 一握りのみじん切りパセリ
• 海塩
• オリーブオイル
• トリュフオイル（オプション）

方向：

1. オーブンを華氏400度に予熱します。 パンのスライスをクッキーシートに置き、片面をオリーブオイルでたっぷりと磨きます。 鍋をオーブンに5〜8分、またはパンのスライスが薄茶色になり、端がカリカリになるまで置きます。
2. オーブンから鍋を取り出し、オーブンの温度を上げて焼きます。
3. 各パンのスライスを山羊のチーズでたっぷりと広げます。 ローストビートの2つまたは3つのスライスでトップ。 ブロイラーの下に約2分間、または暖かく少しカリカリになるまで置きます。
4. オーブンから取り出し、コスティーニを盛り合わせの上に置き、刻んだピーカンナッツ、パセリ、ほんの少しの海塩をのせます。 オリーブオイル（または少量のトリュフオイル）を振りかけ、サーブします。

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