私たちは皆、 地中海式ダイエット、これは主に彼らの食事の多くが果物、野菜、ナッツ、魚、植物油が豊富であるという事実から来ています。 しかし、地中海にはトマトやオリーブオイルだけでなく、さまざまな種類の食事が用意されており、お皿に盛り付けられるのを待っています。 キッチンを離れることなく、ギリシャ、フランス、その他の地中海諸国にいるような気分にさせるクラシックな料理をいくつかご紹介します。
1. 地中海風ビーフ詰めピーマン
ひよこ豆、パセリ、オールスパイス、パプリカ、トマトは本当にこれらをもたらします 牛肉詰めピーマン 命に。
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2. 簡単なラタトゥイユ
ラタトゥイユがただのネズミシェフだと思ったら、もう一度考えてみてください。 実はズッキーニ、トマト、なす、ピーマンを使った野菜料理です。 このレシピ 自分だけのラタトゥイユを簡単に作ることができます。
3. ギリシャチキンとレモンライスのワンポット
夕食の時間を節約したいですか? この ギリシャの鶏肉とレモンライスのレシピ 作るのに必要なポットは1つだけなので、クリーンアップは簡単です。
4. ギリシャ風チキンサラダ
これの最良の部分 ギリシャ風チキンサラダ 赤ワインビネガー、パセリ、バジル、オレガノ、レモンを組み合わせて、鶏肉のマリネを自分で作るということです。 もちろん、それとアボカド。
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5. 地中海のミートボールサンドイッチ
クラシックなジャイロのユニークなスピンをお探しですか? これを試して 地中海のミートボールサンドイッチ、あなたが愛する自家製のザジキに加えて、一から作られたパセリとクミン風味のミートボールがあります。
6. チキンスブラキのグリル
スブラキは串に刺しただけの肉で、作るにはグリルが必要です これらの串 とてもおいしい。 そして、ヨーグルトソースを飛ばさないでください!
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7. ギリシャのひよこ豆のサラダ
ひよこ豆、きゅうり、赤玉ねぎ、トマト、フェタチーズ、パセリ、ドレッシング—この超美味しくて超高速なのはこれだけです ギリシャのひよこ豆のサラダ、暑い夏の日に最適です。
8. ファラフェルとピタ
作りたてのファラフェルに勝るものはありません。 このレシピ 外側が完全にサクサク、内側が柔らかくなる方法を示します。
9. ギリシャのムサカ
ムサカは、伝統的にラム、ナス、トマトで作られ、チーズをトッピングしたギリシャ料理です。 このバージョン 牛肉とベシャメルソースを使用して靴下をはがします。