これはあなたが夢見るクッキーです！ 甘くて塩辛いキャラメルがバターの上にあり、もろいショートブレッド。 はい、お願いします！
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塩キャラメルよりも素晴らしいものはありますか？ この塩辛い甘いおやつは、バターのショートブレッドクラストの上にあり、ホリデークッキーの盛り合わせに最適です。 時間に余裕がなくても心配しないでください。 このおいしい料理は45分以内に作ることができ、すぐに準備できます。 つまり、1時間以内に、塩キャラメルショートブレッド天国にいることができます！
塩キャラメルショートブレッドバイト
収量8x8の正方形の皿
材料：
- 無塩バター1/2カップ（常温）
- 白砂糖1/4カップ
- 1/2カップの挽いたショートブレッドクッキークラム
- 小麦粉1/2カップ
- 3/4カップのダークブラウンシュガー
- 生クリーム1/3カップ
- バター大さじ6
- 1/3カップのライトコーンシロップ
- 海塩小さじ1〜2
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 電気ミキサーのボウルに、室温のバターと白砂糖を加えます。 ふわふわになるまで約2分混ぜます。
- ショートブレッドのクッキーパン粉と小麦粉を追加します。 生地ができるまで混ぜます。 これには約3〜4分かかります。
- 羊皮紙で裏打ちされた8x 8のガラス皿に押し込み、25分間焼きます。
- クラストが冷えている間にキャラメルを作り始めます。
- フライパンに黒砂糖、生クリーム、バター、コーンシロップを加えます。
- 混合物が泡立ち始めるまで中火で調理します—海塩を加えます。
- キャンディー温度計を使用して、温度が華氏240度に達するまで8〜10分間攪拌せずに調理します。
- ショートブレッドクラストに注ぎ、少し余分な海塩を振りかけます。 切断する前に、少なくとも10分間冷ましてください。
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