ようやく春が訪れ、太陽が輝いています（万歳！）。今後数か月のうちに屋外で過ごす時間が長くなる可能性がありますが、必ずしも十分な時間を過ごすことができるとは限りません。 ビタミンD、を通じて入手できるため、「サンシャインビタミン」と呼ばれることもあります 日当たり. 疾病管理予防センターからの最近の報告は、アメリカ人の3分の1が十分なビタミンDを摂取していないことを示唆しています。 これが何を意味するのか、そして私たちが十分に得ていることを確認する方法についての内部情報を得るために、SheKnowsはウェンディバジリアン、DrPH、RD、 SuperFoodsRxダイエット. ここにビタミンDの事実があります。
1. サンシャインビタミンが不足している
ビタミンD欠乏症は、私たちの（それほど大きくない）食事にまでさかのぼることができます、とバジリアン博士は説明します。 「私たちは本当に太りすぎですが栄養不足の国です」と彼女は言い、2010年の食事ガイドライン諮問委員会によるとそれを付け加えました。 報告によると、多くのアメリカ人は食事の主要な栄養素が不足しています。不足している可能性が最も高いのは、ビタミンD、カリウム、カルシウム、 ファイバ。
2. ビタミンDは全体的な健康にとって重要な栄養素です
バジリアン博士が最も懸念しているのは、このビタミンDの不足です。明らかに、超栄養素としての役割がますます明らかになっています。 「骨の健康をサポートすることに加えて、新しい新しい研究は、ビタミンDがサポートにも役立つことをサポートし続けています カルシウムを使って強い骨と健康な骨を作るのを助けることに加えて、正常な筋肉機能と健康な免疫システム 歯。"
3. しかし、私は太陽の下で時間を過ごします…
サンシャインビタミンの名前の由来がわからない場合は、太陽のエネルギーが肌の化学物質に変わります ビタミンD3に変換され、肝臓、腎臓に運ばれ、そこで活性化されます ビタミンD。 しかし、あなたが何時間も働いたり、遊んだり、太陽の下でのんびりしたりしても、バジリアン博士は理想的に言っています 栄養素を得る方法、日焼け止めがそれらの有益なものをブロックするので、あなたはまだ十分に得られていないかもしれません 光線。 また、冬の間、特に米国の北半分に住む人々は、ビタミンDをほとんど生成しない傾向があります。 したがって、カリブ海に住んでいる（そして日焼け止めを着用していない）場合を除いて、他の方法で摂取量を増やす必要があります。
4. ビタミンDの摂取量を増やす
ミルクはアメリカの食事におけるビタミンDの唯一の最大の貢献者であるとバジリアン博士はアドバイスし、他のどの食品もこの必須栄養素のこれ以上の貢献はないと付け加えました。 彼女はそれを「リキッドサンシャイン」と呼んでいます。なぜなら、推奨される3サービングの低脂肪および無脂肪ミルクが75を提供するからです。 カルシウム、カリウム、およびカルシウムを含む他の8つの必須栄養素とともに、ビタミンDの1日の摂取量のパーセント ビタミンA。
食事に含まれるミルクとビタミンDを増やすのは簡単です。 朝のルーチンの一部として全粒穀物またはオートミールと低脂肪ミルクを用意し、朝食と一緒にラテを飲み、軽食をとります グラノーラと新鮮なフルーツを使った低脂肪ヨーグルト、冷凍ベリーを使ったスムージー、または低脂肪のグラスを添えたバナナのおやつ ミルク。 より多くのアイデアについては、あなたがチェックアウトすることができます なぜミルク？
5. ビタミンDの他の食料源
アレルギーや乳糖不耐症のためにミルクを飲まない、または飲めない場合、物事は少しトリッキーになる傾向がありますが、サンシャインビタミンに対する体のニーズを満たす方法は他にもあります。 自然にビタミンDを含む食品はほとんどありませんが、1食あたりの摂取量が最も多いのは、タラ肝油や、鮭やイワシの缶詰などの脂肪の多い魚です。 卵黄にはビタミンDも含まれており、豆乳、ライスミルク、オレンジジュースなどの栄養素で強化された飲料を購入することで摂取量を増やすことができます。 一部の朝食用シリアルでさえ、ビタミンDで強化されています。
6. サプリメントの前に食品からビタミンDを摂取する
サプリメントの摂取を検討している場合、バジリアン博士は人々に「選択的にサプリメントを補給する」ことを勧めています 資格のある医療専門家、できれば登録栄養士に相談してから、 購入。 他の栄養素と同様に、最良の供給源は常に食品からであり、あなたの体が必要とするすべての栄養素を得る最良の方法は、主に新鮮な（パッケージではなく）食品で構成されるさまざまな食事を食べることです。
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