チキンサラダは、季節のクランチのトンでおいしい秋の変身を取得します– SheKnows

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忙しい日には、準備ができたら超迅速なランチが欲しいです。 この簡単な先取りチキンサラダは完璧な選択なので、何を作るかを心配する必要はありません。 すでに完了しています。

マーサ・スチュワート
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秋のチキンサラダ
画像:Brandi Bidot / SheKnows

基本的なチキンサラダのレシピをアップグレードするために、これは新鮮でカリカリのリンゴ、タルトザクロの種子、甘い赤ブドウとネギで秋の味を取得します。 クリーミーなギリシャヨーグルト、軽いマヨネーズ、アップルサイダービネガー、少しリュウゼツランでできたシンプルな自家製ドレッシングもお忘れなく。

前の食事で残った鶏肉を使い切ったり、食料品店からロティサリーチキンを手に取って時間を節約したりするのに最適な方法です。 このサラダは数日前に簡単に作ることができ、非常に用途が広いので、あらゆる種類のパン、ラップ、クロワッサン、さらにはグリーンサラダの上に重ねて広げます。

秋のチキンサラダ
画像:Brandi Bidot / SheKnows

秋にインスピレーションを得たチキンサラダサンドイッチレシピ

サーブ4

合計時間:20分

材料:

チキンサラダ用

  • さいの目に切った、または細かく刻んだ鶏の胸肉2枚
  • さいの目に切った大きなゴールデンデリシャスリンゴ1個
  • スライスしたねぎ1/2カップ
  • ザクロの種大さじ2
  • スライスした赤ブドウ1/4カップ
  • 1/4カップの刻んだピーカンナッツまたはクルミ

ドレッシング用

  • 1/4カッププレーンギリシャヨーグルト
  • 低脂肪マヨネーズ大さじ2
  • ディジョンマスタード小さじ1
  • アップルサイダービネガー大さじ1/2
  • 大さじ1杯の純粋なメープルシロップまたはアガベ
  • 塩とコショウの味

組み立てるため

  • 8スライスのパン(任意のタイプ)
  • 付け合わせ用の新鮮なパセリ

方向:

  1. ボウルに、サラダの材料をすべて混ぜ合わせます。
  2. 別のボウルに、ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせ、クリーミーになるまでよく混ぜます。
  3. ドレッシングをチキンサラダに入れ、すべてが均一にコーティングされるまで混ぜます。
  4. サラダを4枚のパンに分け、それぞれに新鮮なパセリをのせます。 追加のパンのスライスを上に置きます。
  5. サンドイッチを半分に切って出してください。

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