チキンサラダは、ランチやディナーのレシピを充実させます（そしておいしいです）。 心のこもったパンのスライスの間に挟まれたり、新鮮でさわやかなサラダグリーンの上に積み上げられたりする、タンパク質が豊富なグルテンフリーで低炭水化物の優れたレシピです。
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自家製チキンサラダを冷蔵庫に入れておくのが大好きです。ワークアウト後の簡単な食事や、息子のためのシンプルで簡単なランチです。 この料理には無限のバージョンがありますが、これは新鮮なさいの目に切ったマンゴーとライムジュースから予想外のトロピカルフレーバーを取得します。
鶏肉を買って調理するのではなく、地元の食料品店から新鮮なロティサリーチキンを選びました。これは時間を大幅に節約するだけでなく、この料理で完璧に機能します。 これは前もって作るのに最適で、家族の誰にとっても素晴らしいお弁当のアイデアです。
トロピカルマンゴーロティサリーチキンサラダレシピ
新鮮なさいの目に切ったマンゴーとピリッとしたライムジュースをさいの目に切ったロティサリーチキンと組み合わせて、サンドイッチまたはサラダグリーンの上で冷やしてお召し上がりいただけます。
サーブ4
準備時間：15分| 非アクティブ時間：30分| 合計時間：45分
材料：
- マンゴーチャツネ大さじ2
- 低脂肪マヨネーズ1/4カップ
- ライム1個、ジュース
- カレー粉小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1
- 塩とコショウの味
- 2カップのさいの目に切ったロティサリーチキン
- マンゴー1個、さいの目に切った
- 赤玉ねぎ1/4カップ、みじん切り
- 薄切りにしたねぎ2個
- 一握りの小さなコリアンダーのみじん切り1個
方向：
- 大きめのボウルに、マンゴーチャツネ、マヨネーズ、ライムジュース、調味料を入れてよく混ぜます。
- さいの目に切った鶏肉、マンゴー、玉ねぎ、コリアンダーを入れます。
- チキンサラダを密閉容器に移し、30分冷やして風味を溶かします。
- 提供する準備ができたら、冷蔵庫から取り出してかき混ぜます。
- スライスしたパンの間、またはグリーンサラダの上に盛り付けます。
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