大食いの夢：フライドポテトとホットドッグのピザ– SheKnows

フライドポテトやホットドッグをピザに載せようと思ったことはありませんか？ 私たちはいつもそれをします。 しかし、クリスピーベーコンとさまざまな種類のチーズを少し加えて、さらに一歩進んでみましょう。 私はあなたの注意を引いたと思います。 それでは、レシピに行きましょう。

関連ストーリー。 Giada De Laurentiisがおばあちゃんのピザを紹介しました。これは居心地が良く、クラシックで素朴なスピンです。

フライドポテト、ホットドッグ、ピザは通常別々に食べられますが、それらをすべて1つのプレートにまとめるとどうなりますか？ あなたの心が望むすべての食品からの風味の爆発。 このピザは危険なほど美味しいです。

収量3（各ピザは1〜2杯分）

材料：

• 揚げ物用のピーナッツオイル（または別の種類の植物油）
• 1ポンドのフライドポテト（冷凍または生）
• 12オンスのベーコン、さいの目に切った
• 1バッチピザ生地（レシピは続きます）
• 1-1 / 2カップのトマトソース（レシピは続きます）
• 1ポンドのミニホットドッグ（通常のサイズを使用している場合はスライス）
• 1ポンドのモッツァレラチーズ、みじん切り
• 9オンスのスモークゴーダチーズ、みじん切り
• エクストラバージンオリーブオイル
• 細かく刻んだ新鮮なパセリ

方向：

1. オーブンを華氏400度に予熱します。
2. 中火にかけ、ピーナッツオイルを半分入れた背の高い鍋で、オイルが熱いときにフライドポテトを炒めます（完璧な温度は華氏350〜375度です）。
3. フライドポテトが黄金色になったら、余分な油を吸収するためにペーパータオルで覆われたプレートに置きます。 取っておきます。
4. 中火にかけた乾いた鍋で、ベーコンをカリカリになるまで炒めます。 取っておきます。
5. ピザやベーキングパンにピザ生地を平らに置き、その上にトマトソースを広げます。
6. ホットドッグを上に配り、ピザを10分間焼きます。
7. オーブンからピザを取り出し、モッツァレラチーズ、ゴーダチーズ、フライドポテト、ベーコンを上に配ります。 さらに10〜12分間、またはクラストが完全に焼き上がるまで焼きます。
8. サーブする前に、パセリを振りかけ、その上にオリーブオイルを振りかけます。 熱いうちに召し上がれ。

材料：

• エクストラバージンオリーブオイル
• 中玉ねぎ1/2個、細かく刻んだ
• 1ポンドの缶詰のトマト
• 乾燥オレガノ
• 塩

方向：

1. 中火にかけた鍋で、玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。
2. 2分後、缶詰のトマトを追加します。 弱火で30分煮ます。
3. オレガノと塩を加えて味わう。

収量3

材料：

• 2カップのパン粉（できればダブルゼロ「00」）に加えて、振りかけるための余分なもの
• ぬるま湯1/2カップ、必要に応じて追加
• 小さじ1/2の塩
• 1/2オンスの焼きたてのパン酵母キューブ（または0.25オンスの乾燥酵母の小袋）
• 小さじ1/2の砂糖
• 大さじ1エクストラバージンオリーブオイル

方向：

1. 木の板またはボウルに、小麦粉の小さな山を作り、塩を混ぜます。 真ん中に穴を開けます。
2. 別のボウルで、パン酵母を水と砂糖と混ぜます。 酵母と砂糖が完全に溶けるまで混ぜます。 混合物を10分間放置し、少しずつ小麦粉の真ん中の穴に注ぎます。
3. 人差し指を使って小麦粉と液体を混ぜます。 中心から始めて、円を描くように外側に移動します。 オリーブオイルを加え、必要に応じてさらに水を加えます。
4. コンパクトな生地のボールができるまでこねます。
5. 生地を大きなボウルに入れ、布で覆います。 室温で2〜4時間上昇させます。 一晩放置することもできます。 お急ぎの場合は、華氏90度のオーブンに1時間入れてください。
6. 生地が浮き上がったら、3等分します。 弾力性があるはずです。
7. 木の板に小麦粉をまぶします。 生地を平らにして（3つのうち1つを分けた）、丸いピザを作ります。 また、手で平らにし、側面を少しずつ伸ばして、各生地に取り組むこともできます。
8. ピザ生地をどのレシピにも使用する準備が整いました。

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