כשזה מגיע ל תכנון מסיבה, אופנה ואוכל, קלינטון קלי היא מומחית. לאחרונה הייתה לנו ההזדמנות לדבר עם אייקון האופנה, המנחה של הלעיסה ומה לא ללבוש, על עריכת המסיבה המושלמת, על מה הוא אוהב לנהוג ולמה הוא פשוט אוהב מנגו.
קלינטון קלי
ערכו את המסיבה המושלמת
בכל הנוגע לתכנון מסיבות, אופנה ואוכל, קלינטון קלי היא מומחית. לאחרונה הייתה לנו ההזדמנות לדבר עם אייקון האופנה, המארח של The ללעוס ו מה לא ללבוש, על עריכת המסיבה המושלמת, על מה שהוא אוהב לנהוג ולמה הוא פשוט אוהב מנגו.
לאחרונה קלינטון התחברו עם מועצת המנגו הלאומית לקידום המנגו האהוב. בנוסף לחלוק מתכון טעים לקוקטייל מנגו חריף (להלן), הוא גם שיתף את האהוב עליו מתכוני מסיבה, טיפים לאופנה ולמה הצטרף הלעיסה.
אנו יודעים שאופנה תמיד הייתה תשוקה עצומה עבור קלינטון, אבל רק לאחרונה הוא התאהב באוכל. אז שאלנו, מה גרם לך להתעניין בבישול? ולהצטרף להופעה?
"לפני כשבע שנים התחלנו ללכת לביתנו בקונטיקט בסופי שבוע ואין הרבה מה לעשות שם מלבד לבשל. אז באמת התחלתי להתעניין בבישול. אני רציתי לעשות הלעיסה
כי אני אוהב לבדר בבית שלי (איך עדיף להראות לכולם איזה מארח נהדר ומבשל אני ?!) ועכשיו אני יכול לעשות את זה בטלוויזיה! ”מכיוון שהזמן המנוחה שלו מבלה אירוח מסיבות ובישול, היינו צריכים לדעת מה הטיפים שלו לעריכת המסיבה המושלמת.
"ובכן, המפתח לכל מסיבה טובה הוא תכנון. אז, השתמש בכל זמן שיש לך בכדי לתכנן כמה מנות מוצקות ולהצטייד בבר לבן נחמד לשתייה כמו סאנסרה ואדום רב תכליתי כמו פינו נואר. אם מדובר במסיבת ארוחת ערב של הרגע האחרון, הכינו מנה שתוכלו לשים על הכיריים או בתנור ולבשל לאט כמו צלי, תבשיל או חביתה ".
כולנו יודעים שאוכל נכון הוא רק חצי ממסיבה טובה. אז ביקשנו מקלינטון לספר לנו את הדרכים האהובות עליו לאבזר את הבית לכל סוכן.
"כשאתם מארחים מסיבת ארוחת ערב, כדי לגרום לה להרגיש ממש שיק אתה צריך לחשוב על כל הפרטים מהאוכל ועד המשקאות ועד הכלים, הכוסות, המוזיקה, התאורה והפרחים. כמו כן, חשוב לתכנן מראש. קבע שני פיקוד שיעזור למלא משקאות ולנקות. כמו כן, סמן הכל - גבינות, מנות פרנסה וכו '. אנשים אוהבים לדעת מה הם אוכלים ".
כולנו מכירים (ואוהבים) את קלינטון מימיו ואילך מה לא ללבוש, אז היינו להוטים לדעת מה הדבר היחיד שהוא לעולם לא ילבש לארוחת ערב.
"לא הייתי נתפס כשהייתי לובש קרוס-טריינר לבנים בשום מקום, וגם אתה לא צריך להיות."
לאחרונה הוא התחבר עם מועצת המנגו הלאומית כדי לסייע בקידום מתכונים מהנים באמצעות הפרי המתעלם לעתים קרובות ולהציע דרכים קלות לחתוך, לפרוס ולהציג אותו. עלינו גם לבחור במוחו מדוע הוא משתגע על מנגו השנה.
"ברצינות, מנגו הוא טוויסט אקזוטי במסורתי. הם רב תכליתיים. מנגו נהדרים במנות מלוחות וגם מתוקות בנוסף שהם מוסיפים פופ לקוקטייל האהוב עליכם. מרגריטות מנגו - יאם. אני גם אוהב שמנגו הם חלק מ- 15 הנקיים, רשימת מזונות עם רמות נמוכות או ללא חומרי הדברה ”.
למרות שאנחנו עצובים מה לא ללבוש מגיע לסיומו, אנו נרגשים לקראת צאת ספרו החדש, Freakin 'Fabulous בתקציב ולא יכול לחכות לשמוע עוד תכנון מסיבות וטיפים לבישול מדי שבוע ב- ABC הלעיסה.
צור מחדש את אחד המתכונים האהובים על קלינטון, קוקטייל מנגו צ'ילי, בקלות בבית על ידי ביצוע המתכון הזה!
קוקטייל צ'ילי מנגו
מגיש 1
רכיבים:
- 1/2 כוס מנגו חתוך לקוביות
- 2 פרוסות ג'לפניו (דה זרע על בסיס העדפת חום)
- 1 גרם צוף אגבה
- 2 גרם וודקה
- 1 גרם מיץ ליים
- מנגו פרוס ופרוסת ג'לפניו אחת לקישוט
- 1 כוס קרח
הוראות הגעה:
- מערבבים מנגו, ג'לפניו וצוף אגבה. מוסיפים את שאר המרכיבים. מוסיפים פנימה את הקרח ומנערים.
- מסננים ומגישים מעל קרח. מקשטים עם ג'לפניו ומנגו.
עוד טיפים וטריקים לתכנון מסיבות
10 טיפים לתכנון יום ההולדת הראשון של התינוק
עצות מומחים לתכנון מסיבת חג המולד המושלמת
טיפים משעשעים לשנה החדשה
