יש כל כך הרבה מאכלים טעימים ליהנות ביום האהבה וגם הרבה יינות מקסימים לא פחות. אנו חולקים כמה זיווגי יין ואוכל נהדרים, כך שתוכלו להתענג על הטעמים הטובים ביותר שיש לארוחה להציע בפברואר הקרוב. 14.
שרדונה ועוף
מכיוון שרדונה יכולה להשתנות כל כך בטעמם, הם יכולים להשתלב היטב עם מגוון רחב של מנות, תלוי עד כמה הם מושפעים מאלון. גורו יין ומארח של סקירת היין של Newstalk 1010, אנדרה פרוקס ממליץ לשמור על דברים פשוטים על ידי התאמת שרדונה לקלאסיקה תרנגול צלוי. אם אתה רוצה משהו עם קצת יותר בעיטה, תבל את העניינים עם א עוף ברביקיו.
נסה משהו ייחודי לגמרי, כמו זה של קנדה יין עגבניות אומרטו >>
שמפניה ומתאבנים
מתכננים להעלות בקבוק שמפניה ביום האהבה? אז תשמח לשמוע שזה יכול לשמש יותר מאשר רק טוסט קצר. למרות ששמפניה לא נוטה להתאים היטב למנות כבדות, היא יכולה להיות מושלמת לארוחה קלה יותר. במקום להכין ארוחה גדולה ביום האהבה הזה, שקול להכין מנות קטנות עם טעם גדול. עקיצות מאכלי ים, כגון לחמניות קרפ סלמון מעושן אוֹ לחמניות אביב אסיאתיות, יהיה טעם אפילו יותר טעים עם כוס שמפניה נוצצת. שמפניה משתלבת היטב גם עם מנות על בסיס גבינה, כגון
קברנה סוביניון ובשר אדום
כוס יין אדום בהחלט לא תהיה במקומה בחג האהבה, וכדי להתענג על כל הטעמים שמציע קברנה סוביניון טוב, זיווגו אותו עם בשר אדום, מציע פרוקס. טעים צלי סיר עשבי תיבול היא מנה חמה ומנחמת ללילה קר בפברואר. או לערב מתובל ודקדנטי עוד יותר, בדוק זאת פילה מיניון עם רוטב שמנת ערמונים.
מוסקטו ופירות
מוסקטו הוא יין מתוק בהרבה עם ניחוח פרחוני מאוד. תכונות אלה הופכות אותו לאידיאלי להגשה עם קינוח. לקינוח קליל ומזין, תיהנו מהמוסקאטו שלכם עם צלחת המועדפת עליכם פירות-על. או לעוד פינוק בלילה המיוחד הזה, ללגום אותו עם סנדלר הפירות המפואר הזה. עדיין לא מספיק דקדנטי בשבילך? בדוק זאת פיצה קינוח פירות. אתה יכול אפילו לטפטף אותו עם שוקולד לקבלת פרץ נוסף של שילובי טעמים.
תגיד לנו
איזה זיווג תגיש בחג האהבה הזה?
עוד על יין
ערכו מסיבת יין וגבינה פשוטה ואלגנטית
פריימר יין: למד את המרלו שלך מהמלבק שלך
דרכים לשימוש בשאריות יין
