מתכון לעוגות שרימפס עם מיונז לימון - SheKnows

עוגות השרימפס הקטנות והמענגות האלה מוגשות נפלא עם רוטב מיונז מתקתק ושמנמן!

הכנו את עוגות השרימפס האלה בגודל סוס אבל אפשר בהחלט להפוך אותן גדולות יותר למנת מנה ראשונה. פשוט השאירו אותם בתנור עוד קצת כדי לראות שהם מבושלים ומחוממים!

סיפור קשור. הפיצות המינימליות של Giada De Laurentiis חמודות וטעימות שאין לעמוד בפניהן

מתכון לעוגות שרימפס עם מיונז לימון

מניב כ -20 עוגות מיני

רכיבים:

• 2 קילו שרימפס בגודל בינוני, קליפות וזנב הוסרו, מעוותים
• 2 כפיות תיבול אולד ביי
• 2 שיני שום קטנות, קצוצות
• 1/4 כוס שמן זית
• 1/4 כוס בצל ירוק
• 1 כפית כוסברה קצוצה
• 1 כפית חרדל דיז'ון
• 1 כפית רוטב חריף (לא חובה)
• 2 ביצים טרופות קלות
• 1-1/2 כוסות פירורי לחם פנקו
• 1/2 כוס פלפל ירוק, קצוץ דק מאוד
• 1/2 כוס מיונז
• שמן קנולה לציפוי תחתית מחבת

הוראות הגעה:

1. מרינים את השרימפס בשמן זית, באולד ביי ושום לפחות 20 דקות או עד שעה.
2. מצפים מחבת גדולה בשמן קנולה ומניחים על אש בינונית-גבוהה. מניחים את השרימפס בתבנית ומבשלים (במנות) כ -2 דקות בסך הכל. מסירים את השרימפס מהאש, נותנים להם להתקרר מעט ולאחר מכן פורסים היטב את השרימפס (בשלב זה השרימפס מבושלים).
3. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מוסיפים לקערה גדולה שרימפס קצוץ. מוסיפים בצל ירוק, כוסברה, פלפל ירוק, חרדל, רוטב חריף, מיונז, ביצה ופירורי לחם ומערבבים היטב. יוצרים תערובת לעוגות שרימפס בגודל הרצוי (הכנו מיני עוגות, בערך 2-3 ביסים כל אחת). לְהַפְרִישׁ.
4. הוסיפו שמן נוסף למחבת, כשהיא חמה, הוסיפו בזהירות כמה עוגות שרימפס בכל פעם, הקפידו שלא להעמיס את התבנית. מבשלים כ -2 דקות מכל צד, עד להשחמה.
5. מניחים עוגות שרימפס מטוגנות על תבנית שטוחה ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 1-3 דקות כדי להבטיח שהן מבושלות וחמות. מגישים עם מיונז הלימון (המתכון להלן).

מתכון למיונז לימון

מניב בערך 1 כוס

רכיבים:

• 1 כוס מיונז
• 2 כפות מיץ לימון טרי
• 1/2 כפית סוכר
• 1 כפית חרדל דיז'ון

הוראות הגעה:

1. מערבבים יחד את כל המרכיבים. טועמים ומתקנים במידת הצורך. מגישים עם עוגות שרימפס.

עוד מתכוני פירות ים

עוגות סרטנים אפויות בתנור
בקלה של פרמזן ושקדים
כוסות חסה שרימפס מנגו

השאר תגובה

תגובות סגורות.