האם אתה יודע לתת שוקולד להמיס בפה מייצר פעילות מוחית ולב הדומה לנשיקות נלהבות (ולעתים חזקות מ)? בפעם הבאה שאתה מתכנן ערב עם המתוקה שלך (או אפילו לילה עם הבנות), ערבב ו התאם את הרעיונות המהנים האלה לזיווג המאכלים האהובים עליך עם המתוק האהוב עליך, בהשראת נושא שוקולד ארוחה.
מְתַאֲבנִים
זה נכון... שוקולד לפני הארוחה! נסו להכין פונדו שוקולד עם רוזמרין להגשה עם קישואים טריים פרוסים, לארוחה איטלקית. או להכין גבינת עיזים שוקולד על ידי ערבוב כפית של ניבי שוקולד מרוסקים (מרכז פולי הקקאו) לכל גרם גבינה. אפשר להוסיף מעט שום או דבש לטעם נוסף. מקררים ומגישים עם קרקרים או לחם פריך.
אפשר להקל עם טבילת שוקולד. למנות ראשונות, נסו שוקולד מריר עז מכיוון שהוא לא מתוק כמו אפשרויות אחרות. כדי לכסות מבחר פינוקים מלוחים, ממיסים 12 אונקיות שוקולד צ'יפס או שבבי וכף קיצור במיקרוגל תוך ערבוב כל 20 או 30 שניות. טובלים בייגלה, צ'יפס או אפילו בייקון פריך לתוך השוקולד ונותנים לו להתייבש על דף עוגיות משומן בנייר כסף.
שוקולד לארוחת ערב
אנו נוטים לחשוב על שוקולד כחטיף או קינוח, אך ניתן לשלב שוקולד גם בתפריט ארוחת הערב שלכם. למעשה, רק בשנות ה -155 הוסף סוכר לראשונה כדי להפוך שוקולד לקינוח שאנו חושבים עליו כעת.
לארוחת שוקולד מלוחה נסו רוטב שוקולד או שומה על עוף או שרימפס בגריל. מוסיפים שוקולד לצ'ילי האהוב עליכם או מכינים רוטב ברביקיו שוקולד. אם אתם הרפתקנים, הכינו רביולי בעצמכם, הוסיפו קקאו לפסטה, ומלאו בדלעת או דלעת.
אם אתה קצת עצבני לגבי גיחה לשוקולד מלוח, בדוק מדריך השוקולד המלוח הזה עם מתכונים.
קינוח
גלידה מכוסה ברוטב שוקולד היא המתנה המועדפת על כולם, אבל לפעמים צריך לעודד את היצירתיות. רעיון פשוט אחד הוא להכין פרפיית פודינג עם שוקולד או פודינג וניל צרפתי, פירות ושבבי שוקולד מריר חצי מתוקים, כהים או עזים.
פירות הם גם זיווג פשוט שטעמו נהדר. נסו להכין סיר פונדו שוקולד מריר או לבן ולהגיש אותו עם פירות יבשים או טריים. אפשרויות פופולריות הן תותים, פרוסות בננה, דובדבנים מגולענים, קיווי פרוס, תפוזים מנדרינים פרוסים או מבחר פירות יער. וזכרו, לערב רומנטי, להאכיל אותם זה בזה זה חצי מהכיף!
נסה את המתכון הזה של פונדו שוקולד אם אין לך משלך.
קינוח הוא לא הכל מזון. לפעמים משקה טעים בטעם שוקולד נותן לך את המתוק שאחרי ארוחת הערב שאתה צריך. האפשרויות החמות כוללות קקאו חם, או קפה עם קרם בטעם שוקולד או חתיכת שוקולד קטנה שהומסה בו. נסה את אחת האפשרויות היצירתיות והשוקולדיות האלה לאחר ארוחת הערב.
עוד טיפים ורעיונות לשוקולד
עורכים מסיבת נושא שוקולד
טיפים לזוג שוקולדים ויין
5 משקאות שוקולד מריר לאחר ארוחת הערב
