עונת הברביקיו כבר כאן, אך כאשר אתם עסוקים בלהנות בשמש, יכול להיות שקשה לתכנן מראש. בין אם אתם זורקים משקה של הרגע האחרון או ששכחתם את הבישול של חבר שלכם, רעיונות הארוחות האלה של הרגע האחרון הם בדיוק הדבר להחיות מנגל.
1. לחם שום נהדר
לחם שום הוא תוספת פשוטה אם אתה כבר משתמש בגריל. קנה כיכר לחם צרפתי בחנות. פורסים אותו ופורסים אותו בחמאה, מפזרים אבקת שום ופפריקה ומוסיפים מעט פטרוזיליה טרייה או מיובשת. סוגרים אותו שוב, ועוטפים את כל הכיכר בנייר כסף, ואז מבשלים אותו על הגריל עד שהחלק נצלה והחמאה נמסה. רק תשים עין על זה שלא יישרף.
2. קנקן מושלם של תה קר
אספו כמה כדים של תה קר לא ממותק או ממותק קלות בחנות יחד עם בקבוק צוף אפרסק וחבילת נענע טרייה. הוסיפו את התה לקנקן יחד עם עלי נענע טריים וצוף אפרסק, לפי הטעם, למשקה מרענן ולא אלכוהולי.
יותר: 11 מאכלים שעדיף לא להגיש ברביקיו הרביעי של יולי
3. חמאה מורכבת ולחם תירס
לחם תירס קנו בחנות או במאפייה עם חמאה מורכבת. גשו מלוחים על ידי ערבוב חמאה מרוככת עם עשבי תיבול ושום טריים, או הניחו עליה סיבוב מתוק עם גרידת הדרים ודבש. ניתן להשתמש בחמאת המתחם המלוחה להכנת תירס על הקלחת וסטייקים בגריל טעמו טעים במיוחד.
4. שעועית אפויה יותר
לא הספקת להכין שעועית אפויה תוצרת בית? לא לדאוג. מבשלים כמה פרוסות בייקון או בשר חזיר עבים, חותכים אותו לחתיכות בגודל ביס ומוסיפים אותו לסיר יחד עם כמה קופסאות שימורי שעועית אפויה. חממו אותם, הוסיפו קצת מולסה נוספת, סוכר חום ורמז לרוטב חם לטעם ביתי. זה לא אמור לקחת יותר מ -20 דקות, אבל ברגע שתשפוך אותם לתבנית, זה ירגיש כאילו עשית את הדבר האמיתי.
5. סנגריה קלה
אתה לא צריך להיות מיקסולוג כדי לצרף מנה סנגריה טעימה. קנה כמה בקבוקי יין אדום או לבן, ולאחר מכן הוסף אותם לקנקן יחד עם פירות קצוצים שהוכנו מהמכולת חנות, קצת סודה מלימון ליים או מים מבעבעים וזריקה או שתיים של טריפל סק, רום לבן (לסנגריה לבנה) או ברנדי (ל אָדוֹם). זה כמו קיץ בכוס.
6. גבינה כבוש
גבינות כבושות, כמו פטה או מוצרלה, משתלבות בצורה מושלמת עם ירקות בגריל, בשרים ולחם פיתה. פשוט קבלו גוש פטה (חתכו אותו לקוביות) או מיכל של כדורי מוצרלה, ואז הניחו אותם בצלחת יפה. מטפטפים בנדיבות שמן זית, ולאחר מכן מוסיפים עשבי תיבול טריים או מיובשים, פלפל, גרידת לימון ושפריץ חומץ. טעמו טעים, מוסיף אלגנטיות לממרח ולוקח רק כמה דקות להרכיב.
7. פלטת אנטי פסטו קלה
אם במכולת שלכם יש בר זיתים, קל מאוד להרכיב צלחת אנטי פסטה שאנשים יכולים לנשנש בזמן שהם מחכים שהאוכל שלהם ירד מהגריל. בחר מבחר זיתים, פלפלים אדומים קלויים ולבבות ארטישוק, ולאחר מכן קנה ממנת המעדנה קצת בשר חזיר, סלמי וגבינת פרובולון. מסדרים את הכל על צלחת למנה ראשונה שמושכת את העין שלוקח זמן בכלל.
עוד: 21 מתכוני עוף בגריל בטעמים שאפילו לא ידעתם שאתם רוצים
8. מצב פאי לא לה
קח פשטידה מהחנות או מאפייה הכוללת פירות קיץ, כמו אפרסקים או אוכמניות. לשלב אותו עם קצת גלידת פולי וניל קלאסית לקינוח דקדנטי שטעם ביתי.
9. קבב קינוח
ללכת עם נושא הגריל, ולהכין קבב קינוח. מחליפים פירות יער טריים וקוביות של עוגת קילו בחנויות על שיפודי עץ, ואז מגישים עם ציפוי מוקצף או מטבל קל שנעשה על ידי ערבוב חבילה של גבינת שמנת עם צנצנת קרם מרשמלו.
10. בירת שורש צפה
אם אתה אחראי על הקינוח, נוסטלגי על ידי יצירת בירה שורשית. כל מה שאתה צריך הוא בקבוק או שניים של בירת שורש ומיכל גלידת וניל. קופצים את הגלידה לכוסות, יוצקים מעט בירת שורש וואלה - יש לכם קינוח. אתה יכול להשתמש גם בסודה כתומה במקום בירת שורש עבור קרמים.
11. עוגת תותים
הקינוח המהנה הזה סופר קל להפגיש. כל מה שאתה צריך זה לחם דבש, עוגת קילו, עוגת אוכל מלאך או ביסקוויטים, כמה תותים שאתה פורס ומפזרים איתם סוכר כ- 15 דקות לפני הגשת הקינוח והקצפת לבחירתכם - תוצרת בית, מפחית או ציפוי מוקצף מתוך אמבט. כף את התותים המאוגרים על גבי הביסקוויטים, ולאחר מכן הוסף כף קצפת, ואתה בעניין.
עם כל הזמן שתחסוך עם המתכונים המהירים האלה, תוכל להקדיש יותר זמן לעשות את מה שחשוב - לבלות עם המשפחה והחברים.
לפני שאתה הולך, בדוק מצגת השקופיות שלנו לְהַלָן:
