לאכול כמו ספורטאי משחקי קיץ - עמוד 2 - SheKnows

ג'ורג'יה גולד-אופנוע הרים קרוס קאנטרי

ג'ורג'יה גולד הוא אלוף המדינה באופני הרים קרוס קאנטרי, והוא חלק מצוות Luna Pro. היא מציעה את שלושת הטיפים לדיאטת הזהב ומדגם מהתזונה היומית שלה.

סיפור קשור. צוות GB: 6 דברים שכדאי לדעת על נבחרת אולימפיאדת 2016

אם אתה רוצה להתאמן כמו הטוב ביותר, אתה צריך לאכול כמו הטוב ביותר. גולד הולך על מזונות שלמים כדי לשמור על כושר האימון שלה. "ככל שאתה אוכל פחות מעובד, כך ייטב", היא אומרת. "פירות, ירקות, אגוזים ודגנים מלאים הם ההימור הטוב ביותר שלך. אני מפזר על אורגני בכל הזדמנות אפשרית, אבל בשר, חלב, תפוחים ופירות יער הם אלה שאני באמת מנסה לקנות אורגני ”.

ספורטאי הדרג העליון יודעים שתזונה מאוזנת היא המפתח לביצועי הספורט שלהם. המשמעות היא להסתמך על תזונה הכוללת פחמימות, חלבון ושומן. כן, שמן. "חשוב לכלול את השומנים הנכונים בתזונה", אומר גולד. "מלבד התפקיד התזונתי החשוב שיש לשומנים, הם יעזרו לך להישאר מלאים יותר ולהרגיש מרוצים יותר." מהם השומנים הטובים ביותר לאכול? גולד ממליץ על אגוזים, חמאת אגוזים, אבוקדו, שמן זית, שמן אגוז קלוי (נהדר לרוטב סלט), קוקוס ואפילו חמאה במידה.

אם אתה חושב שהספורטאים אוכלים דיאטות משעממות, מגבילות וחסרות טעם, תחשוב שוב. הדיאטה האולימפית של גולד כוללת מאכלים טעימים שהיא אוהבת לאכול. "אני משתמש במלח, שמנים, חומץ, הדרים והרבה תבלינים שונים כדי להלביש את האוכל שלי ולהפוך אותו למעניין וטעים", מסביר האולימפי. “אני אוהב אוכל וחשוב לי שאני נהנה לאכול אותו. בישול אמנם לוקח קצת זמן, אבל האינטרנט הוא משאב מצוין כשאתה צריך להמציא משהו מהיר, בריא וטעים. עם קצת תכנון, בישול אוכל נהדר יכול להיות קל. ”

יום בתזונה של גולד

ארוחת בוקר:

• עיתונות צרפתית של Nativa Yerba Mate
• דגני בוקר חמים של Bob's Red Mill עם חמאת שקדים, בננות וצימוקים

ארוחת צהריים:

• סלט גדול עשוי חסה, גזר, אבוקדו, עגבנייה, זיתים, מעט גבינת פטה ולפעמים פחית של סרדינים (סרדינים של Wild Planet ארוזים בפחיות ללא BPA) או סלמון בר וכל שאריות קלויות ירקות

אֲרוּחַת עֶרֶב:

• סלט (חסה, גזר, עגבנייה, אבוקדו, שמן וחומץ)
• סטייק מאכל דשא על האש
• אספרגוס בגריל
• בטטה צלויה (תפוחי אדמה חתוכים לחתיכות בגודל ביס, זורקים שמן זית, מלח, פלפל ורוזמרין, מורחים באופן אחיד על תבנית אפייה וצולים בחום 375 מעלות צלזיוס. עד שהם משחימים כתמים)

חֲטִיפִים:

• תפוח פרוס (רצוי תפוחי פינק ליידי) עם סנטה קרוז אורגניקס חמאת בוטנים צלויה
• לחם זרעים/אגוזים מלאים (רצוי תוצרת בית) וחמאת אגוזי לוז שוקולד של ג'סטין (החומר הזה ממש מספק את השן המתוקה שלי ויש בו הרבה יותר אגוזים והרבה פחות סוכר מאשר נוטלה. זה נהדר גם עם בננות על לביבות מלאות)
• רגיל סטאוס יוגורט אורגני עם גרנולה תוצרת בית (עשוי עם שיבולת שועל מגולפת של בובס אדום) ופירות יער (אורגניים במידת האפשר)

קינוח:

• שוקולד מריר, בדרך כלל אלטר אקו כהה כהה או שוקולד מריר של שוקולו עם שקדים ומלח ים.

הבא: טיפים לתזונה של קתרין פנדרל >>