גרנולה היא החטיף הבריא והטעים המושלם לכל המשפחה שלכם. נסה לשדך אותו עם שיבולת שועל, פקאנים וחמוציות לתערובת טעימה.
גרנולה יכולה להיות אוכל היפי בטעם נהדר, אך הקונה צריך להיזהר. מצד אחד, חלק מהמותגים הארוזים דוחסים הרבה טעמים לא מוכרים בתערובת. למרות שמרכיבים אלה לרוב בריאים, הטעמים עלולים להיות קשים לבליעה לילדים. מצד שני, מותגי הגרנולה המיינסטרים הדוחסים הרבה יותר סוכר ומרכיבים מלאכותיים למוצרים שלהם, מה שמייחד אותם עם הערך התזונתי של ממתק. הקפדה על מרכיבים בסיסיים היא הטריק. וגרנולה מושלמת לאריזה כחטיף ארוחות צהריים לילדים!
טעמים פשוטים - שיבולת שועל, פקאנים וחמוציות שנאפים בטוב טעם. המתכון הזה כל כך פשוט, עד תוצרת בית גרנולה בקרוב עשוי להפוך למצרך בבית שלך לארוחות בוקר וחטיפים! גרנולה הטובה ביותר אי פעם מושלמת לבני משפחה בגילאי 3-99.
מכין 9-10 מנות.
רכיבים:
4 כוסות שיבולת שועל מיושנת
1 ½ כוסות פקאנים קצוצים
½ כוס סוכר חום ארוז
½ כפית מלח
½ כפית קינמון
¼ כוס שמן בישול
¼ כוס דבש
1 כפית וניל
1 כוס חמוציות מיובשות
הוראות שימוש: מחממים מראש ל 300 מעלות. בקערה גדולה מערבבים את שיבולת השועל, הפקאנים, המלח והקינמון. בסיר מחממים את השמן והדבש ומערבבים פנימה את הווניל. יוצקים בזהירות את הנוזל על תערובת השיבולת השועל. מערבבים בעדינות בעזרת כף עץ עד שהתערובת מצופה באופן אחיד.
מורחים את הגרנולה על דף עוגיות גדול (15X10X1 אינץ '). אופים 40 דקות תוך ערבוב בזהירות כל 10 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים לגמרי. מערבבים פנימה חמוציות מיובשות.
אחסון: יש לאחסן גרנולה בכלי אטום בטמפרטורת החדר למשך שבוע או במקפיא למשך 3 חודשים.
