תבשילים הם תמיד בחירה מצוינת כשישארו לכם חלבונים או כמה ירקות נוספים שתרצו להשתמש בהם. הוספת רוטב מנגל מתוח הופך את התבשיל הזה גם לילדים אהוב.
סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו
קדרות הן אותן ארוחות ערב נפלאות שאפשר להכין ולאכול באותו ערב או להכין ו הכנס למקפיא להמשך השבוע כשיהיה לך רק מספיק זמן לתקוע משהו בתוך תנור אפיה. אבל תבשילים יכולים לפעמים להישען לעבר הצד הכבד עם כל הרטבים והמרקים המשומרים המשמשים להכנתם. יומן הבית לנשים אבל חשבתי על דרך להקל על ארוחת הערב הקרירה והטעימה. הם הציעו להשתמש ברוטב ברביקיו במקום מרק כבד על בסיס שמנת. הרוטב החמצמץ לא רק גרם לשינוי קצב נחמד, אלא הוא גרם גם לפעוט שלי להתרגש מארוחת הערב. וכל דבר שיכול להפוך את בני לעוף (מלבד טיגון עמוק) מקבל פלוס גדול ושמן בספר שלי.
קדרה עוף למנגל
6 מנות
רכיבים:
- 1 כף שמן זית
- 1/2 בצל, קצוץ
- 1 פלפל אדום חריף, קצוץ
- 1 כוס תירס קפוא
- 2 חזה עוף נטול עצמות, נטול עור, מבושל וגרוס
- 1 כוס רוטב ברביקיו
- 1 (6 גרם) חבילה תערובת מלית לחם תירס
- 1/2 כוס חלב דל שומן
- 1 כוס גבינת צ'דר מגורדת
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
- מחממים את השמן בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הבצל ומבשלים עד שהם רכים, כשלוש דקות. מוסיפים את הפלפל והתירס ומבשלים עוד שלוש דקות.
- מנמיכים את האש לנמוכה. מערבבים פנימה את רוטב העוף והברביקיו ומחממים. מעבירים את תערובת העוף לתבנית אפייה של 2 ליטר ומניחים בצד.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את תערובת המלית, החלב והגבינה. מורחים אותו באופן שווה על תערובת העוף של הברביקיו. אופים במשך 20 - 25 דקות או עד שהציפוי מזהיב והרוטב מבעבע.
מתכוני קדרה אחרים
הכל בתבנית אחת
קדרה אלונה בונה wiennie
קדרת טאקו