ממת השבוע ללא גלוטן: וופלים קינמון אפרסק עם תוספת אפרסק-SheKnows

אז זהו חורף ואין לכם את האספקה ​​הרגילה שלכם של פירות שנקטפו טריים. זו לא סיבה לשכוח אפרסקים משומרים או מצוננים, מושלמים למתכון הזה.

סיפור קשור. פשטידת פירות היער של פדמה לקשמי משמשת כארוחה מתוקה וארוחת בוקר טעימה

המתכון הזה של גודי השבוע של גלוטן לוופלים קינמון-אפרסק עם ציפוי אפרסק בהחלט יאיר לכם את היום. אולי זה חורף, אבל זה לא אומר שאנחנו לא יכולים ליהנות מכמה אפרסקים מתוקים ותוססים עם הארוחות.

קח צנצנת או קופסת שימורים של אפרסקים במכולת לשימוש במתכון זה. הם ייכנסו לתערובת הוופל, כמו גם ישמשו כמרכיב העיקרי לציפוי. אני אוהב להוסיף אפרסקים למתכוני קינוחים, אך אל תשכח לכלול אותם אצלך מתכוני ארוחת בוקר, גם. הם בהירים ומתוקים ויכולים להחיות כל יום עגום. מתכון זה מכין 5 (6 אינץ ') וופלים, עם מספיק ציפוי לכולם.

ניתן למצוא גלוטן במאכלים ומוצרים רבים ושונים, החל מקטשופ ועד רוטב סויה ועד ממתקים ותבלינים. בעוד ש- SheKnows.com מנסה להבטיח שהמתכונים האלה הם ללא גלוטן, קרא בעיון את תוויות המרכיבים של כל המזון ומוצרי המזון שבהם אתה משתמש למתכונים אלה כדי להבטיח שהם גם ללא גלוטן.

וופל קינמון-אפרסק עם מתכון לציפוי אפרסק

מגיש 3-5

רכיבים:

לקראת הציפוי

• 1/4 כוס סירופ מייפל
• מיץ מ -1/2 לימון
• 1/2 כפית קינמון טחון
• 12 גרם אפרסקים צהובים נצמדים במיץ (שומרים כמה פרוסות לתערובת הוופל)

בשביל הוופלים

• 2 ביצים
• 1/2 כוס חלב
• 6 גרם יוגורט אפרסק ללא גלוטן
• 2 פרוסות אפרסק, חתוכות לקוביות קטנות
• 1 כוס קמח אפייה לכל מטרה ללא גלוטן
• 2 כפות סוכר חום
• 2 כפיות קינמון טחון
• 1 כפית אבקת אפייה ללא גלוטן
• 1 כפית סודה לשתיה
• מלח מקף
• תרסיס לבישול נון -סטיק

הוראות הגעה:

לקראת הציפוי

1. מוסיפים לסירופ קטן את סירופ המייפל, מיץ הלימון והקינמון הטחון ומערבבים לאיחוד.
2. מוסיפים לסיר את האפרסקים והמיץ שלהם. מערבבים בזהירות לאיחוד.
3. מביאים לרתיחה ונותנים לתערובת לרתיחה כ- 3-4 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4. מבשלים את התערובת במשך 8-10 דקות עד שהיא מסמיכה. מסירים מהאש ומניחים לו להתקרר מעט.
5. שמור חם עד שמוכן להגשה, ולאחר מכן העבר את הציפוי לקערה או לכלי הגשה קטן.

בשביל הוופלים

1. מחממים מראש מגהץ וופל. ריססו קלות את החלקים עם תרסיס הבישול ללא הדבקה.
2. מוסיפים את הביצים לקערה בינונית ומקציפים אותן מעט. מוסיפים את החלב, ואז מקפלים פנימה את היוגורט ואת האפרסקים הקובעים. מערבבים לאיחוד התערובת.
3. בקערה בינונית נפרדת מוסיפים את הקמח, הסוכר החום, הקינמון, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מקציפים לאיחוד.
4. מוסיפים מעט בכל פעם את תערובת הביצים לתערובת הקמח, תוך ערבוב עד לאיחוד וחלק.
5. כאשר מגהץ הוופל חם מוסיפים את הבלילה למקטעי הוופל. אופים עד להזהבה קלה וזהובה. מוציאים ממגהץ הוופל.
6. מגישים חם עם ציפוי האפרסק.

המתכון הזה פשוט אפרסק!

עוד מתכוני גודי ללא גלוטן

מאפינס תפוזים אוכמניות טריים
עוגיות קצרות לימון-לבנדר עם זיגוג לימון
עוגת תבלינים מערבולת חמוציות