אם אתם מחפשים את לחם החג המושלם, אל תחפשו יותר. חלק לחם תירס, חלק זנגוויל, במנה הזו יש קצת משבר זהות, אבל החדשות הטובות בשבילך הן שאומר שזה יכול להופיע גם בארוחת הערב וגם בקינוח.
סיפור קשור. הזיוף של מרתה סטיוארט על רייס קריספיס הוא שדרוג כולל של הקלאסיקה
אם אתה רוצה לשמור על דברים קצת יותר מלוחים, פשוט השמט את הווניל, ודלג על חמאת דבש הקינמון. אם אתה מחפש מעט מתיקות, הייתי מציע לשמור את הדברים כפי שהם במתכון ולהבטיח לך שזה לא יאכזב.
מתכון לחם תירס עם חמאת דבש קינמון
מגיש 16
זמן הכנה: 15 דקות | זמן האפייה: 20 דקות | זמן כולל: 35 דקות
רכיבים:
ללחם התירס זנגביל
- 1 כוס קמח תירס צהוב
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס סוכר חום ארוז
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1-1/2 כפיות ג'ינג'ר
- 1 כפית קינמון
- 1/8 כפית שיני טחון
- 3/4 כפית מלח כשר
- ביצה 1
- 1/4 כוס מולסה
- 1/3 כוס שמן קנולה
- 1 כוס חלב חמאה
- 1 כפית תמצית וניל
לחמאת דבש הקינמון
- 2 כפות חמאה מרוככת
- 1/2 כפית קינמון
- 1 כף דבש
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אפייה בגודל 9 x 9 אינץ '.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את קמח התירס, הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, התבלינים והמלח.
- בקערה קטנה טורפים יחד את שאר החומרים.
- מוסיפים את החומרים הרטובים לקערה הגדולה, ומערבבים יחד עד להטמעה מלאה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה, מחליקים את החלק העליון בעזרת מרית ואופים כ -20 דקות, עד שהחלק העליון מזהיב.
- מוציאים מהתנור, מצננים בתבנית במשך כ -10 דקות, ואז מוציאים, ונותנים לסיים להתקרר על רשת קירור.
- בינתיים מכינים את החמאה בקערה קטנה מערבבים יחד את כל החומרים.
- חותכים את הלחם ל -16 ריבועים, ומגישים עם חמאה.
עוד מתכוני לחם תירס
לחם תירס קינמון תפוח
עוגיות לחם תירס גבינתי
מחבת תירס ללא גלוטן