המבורגר הודו מנגל קוריאני עסיסי זה הדרך המושלמת לסיים את הקיץ שלכם - SheKnows

סוף הקיץ ממש מעבר לפינה, ואני לא יודע מה אתכם, אבל אני מנסה לאכול כמה שיותר המבורגרים עד כמה שאפשר. יש רק משהו בהטבעת השיניים לתוך המבורגר עסיסי, מטפטף, נותן מפית שצורח קיץ.

סיפור קשור. עוף הלימון הטוסקני של אינה גארטן מושלם לחגיגת ברביקיו בחוץ ליום האב

היכנסו להמבורגר המנגל הקוריאני. זו הדרך המושלמת להיפרד ממזג אוויר חם, ימים ארוכים ולבשל כל ארוחה בחוץ. רק תראו את כל הטעם הזה שנערם גבוה על קציצות הודו עסיסיות. איולי צ'ילי, רוטב סאקה מתוק, תענוג של דייקון גזר... זה יהיה מתכון ההמבורגר החדש האהוב עליכם.

מתכון המבורגרים מנגל קוריאני

מגיש 4

רכיבים:

בשביל ההמבורגרים

• 1 קילו הודו טחון
• 1 בצל ירוק, טחון
• 1/4 כוס כוסברה
• לחמניות בורגר

להתענג על דייקון הגזר

• 1 גזר גדול, קצוץ
• 1 דייקון קטן, קצוץ
• 1/4 כוס חומץ אורז
• 1 כפית סוכר

לאיולי צ'ילי

•  1/3 כוס מיונז
•  1/2 כף רוטב צ'ילי (כמו רוטב סרירצ'ה)
•  1 בצל ירוק, טחון
•  2-4 כפות מים

לרוטב המתוק

•  2 כוסות סאקה
•  1/3 כוס רוטב סויה
•  1 כפית סוכר

הוראות הגעה:

1. יוצרים קציצות הודו על ידי שילוב של הודו הטחון עם הבצל הטחון. יוצרים 4 קציצות, ומניחים אותן בצד.
2. עבור האיולי מערבבים יחד את כל 3 המרכיבים.
click fraud protection
3. לקבלת התענוג של דייקון הגזר, מערבבים את הגזר הקרוע והדייקון יחד עם חומץ האורז והסוכר, ומניחים בצד בצד למשך שעה.
4. לקבלת רוטב המתוק, מביאים לרתיחה את כל 3 המרכיבים, ומצמצמים עד חצי מהכמות המקורית.
5. לאחר הכנת הרטבים והתענוג, גריל את המבורגרי הודו שלך על אש בינונית עד לבישול יסודי, כ -10 דקות או עד שהם מגיעים לטמפרטורה פנימית של 170 מעלות צלזיוס.
6. מורחים את איולי הצ'ילי על שני צידי הלחמניות, ומניחים קציצה על כל לחמנייה תחתונה. מניחים את התענג של דייקון הגזר, ואחריו הכוסברה, ולאחר מכן למעלה עם חתיכת איולי וזלף של הסאקה המתוק. סיימו עם הלחמניות המובילות, ותיהנו.

עוד מתכוני המבורגר מפתיעים

המבורגרים של פאי פריטוס
המבורגרים מוקרמים וחריפים של ג'לפניו
20 המבורגרים עסיסיים לפנים שלך