עצי גדושה של פירה ומלית הודו ולוחות עוגות לחג גורמות לעונת החגים להיראות אסון דיאטה שלא נגמר. עם זאת, ממרחי חג ההודיה וחג המולד ממש שופעים בריאות מאכלי חג המציעים שפע טעים של ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים. כאשר אתה מתכופף לשולחן החג, הקפד למלא (בצניעות) את הצלחת שלך ב -10 מזונות החג הבריאים הבאים.
טורקיה
תרנגול הודו, מקור איכותי לחלבון רזה, מציע מנה טעימה של ברזל, אבץ, זרחן, אשלגן וויטמינים מקבוצת B. בשר טורקיה דל בשומן באופן טבעי - הקפד לקלף את העור. אם סוג בשר אחר נמצא בתפריט החג שלכם, בחרו את הנתחים הדלים יותר.
סלמון
עבור חלק מהמשפחות, ניקס הציפור לדגים היא מסורת חג. סלמון הוא בחירה פופולרית ושוחה עם שומני אומגה 3 בריאים תוך שהוא מקור איכותי נוסף לחלבון. עושר השומנים הטבעי של סלמון מתאים לקלייה או לאפייה פשוטה ללא הרבה הכנה או צורך במרכיבים אחרים.
דלעת
דלעת, יחד עם סקווש חורף אחר, הוא מזון על לחג העמוס בנוגדי חמצון וסיבים בעודו דל קלוריות באופן טבעי. כבונוס, גרעיני הדלעת עשירים בשומנים בריאים. כדי להפיק את היתרונות הטובים ביותר ממזון החג הבריא הזה, מברישים פרוסות דלעת עם שמן זית וצולים עד שהם רכים, או מכינים פשטידת דלעת דלת שומן ודלת סוכר.
בטטות
קדרות בטטה המכוסות בתוספות סוכר חום בהחלט אינן מדורגות גבוה ברשימת מזון הבריאות לחג, אך בטטה מהווה בחירה מזון בריא לחג. עמוסים בוויטמינים, מינרלים וסיבים ירקות השורש האלה הם הבריאים ביותר כשהם נחתכים לקוביות וקלויים או נמעכים עם חלב ועשבי תיבול טריים.
חמוציות
ברי זה בגוון אדום, הידוע בעיקר בזכות תפקידם ברוטב חמוציות עתיר סוכר, עתיר קלוריות, הוא מקור טעים לנוגדי חמצון ודל קלוריות באופן טבעי. כחלופה לרוטב חמוציות בפחית, מרתיחים חמוציות טריות עם מעט מיץ תפוזים וקליפה, ממתיקים לפי הטעם עם דבש או אגבה.
רימונים
כדורים אדומים ומרהיבים המפוצצים מזרעים עסיסי מתוקים עסיסיים, רימונים הם אחד המקורות העשירים ביותר של נוגדי חמצון. סדוק אחד פתוח ומפזרים את הזרעים על סלטים או קינוחים, מערבבים למלית, או משתמשים במיץ להלבשה וקוקטיילים.
שעועית ירוקה
במקום לחפות את השעועית הירוקה שלכם בחמאה ובאטריות מטוגנות פריכות, נסו שעועית ירוקה מאודת ומוקפצת בשמן זית, מעט שום ושקדים פרוסים כצד בריא לחג. שעועית ירוקה עשירה בסיבים ודלה קלוריות להפליא, מה שהופך אותם למאכל המומלץ למילוי בשולחן החג.
אורז בר
בעוד שמלית לחם לבן או לחם תירס היא שותפה פופולרית לתרנגול הודו החג, אורז בר מילוי גדוש סלרי קצוץ, דובדבנים מיובשים, אגוזים קלויים ועשבי תיבול מציע בריאות משמעותית יתרונות. בהשוואה ללחמים (וסוגים אחרים של אורז) אורז הבר עתיר חלבון ונמוך בשומן וקלוריות, כמו גם מקור טוב לוויטמינים ומינרלים.
פקאנים
לא כוכב בריאות כשהוא ארוז בתוך פשטידת פקאן צפופה בחמאה וסוכר, פקאנים הם תחנת כוח תזונתית כשהיא נאכלת גלם או קלוי קלות. עמוסים בשומנים בריאים וויטמין E, את הפקאן כדאי לנשנש כמנה ראשונה או חטיף, לקצוץ לסלטים ולמלית, או למעוך ולפזר מעל ירקות או פירות ים.
יין אדום
בהשוואה לקוקטיילי קינוח ממותקים או לבקבוקי בירה חסרי שכל, יין אדום הוא לגימת חג בריאה יותר. מקור רב עוצמה של רזברטרול ונוגדי חמצון אחרים, כוס יין אדום עם ארוחת החג לא רק הופכת אותו לחוויה נעימה עוד יותר בחיך, הוא גם יכול לשפר את בריאות הלב.
מאכלים בריאים יותר לחג
- מתכוני דלעת לחג בריאים
- מתכוני עוגיות בריאות לחג
- מתכונים בריאים לפסח
חושבים ללכת לטבעונות בחג המולד הזה?
נסה את אחד הטעימים האלה מתכוני חג טבעוני >>
