קארי סרטן קוקוס שמנת - SheKnows

קארי סרטן קוקוס לבבי מכין ארוחה מנחמת ומלאת טעם ותבלינים. הגישו את מנת הסרטן הקרמית והמענגת הזו על אורז מאוד כדי לסיים את הארוחה.

סיפור קשור. פשטידת ריבס תפוחים היא טוויסט מודרני במתכון קלאסי

אוכל לקחת קארי בבית

קארי סרטן קוקוס לבבי מכין ארוחה מנחמת ומלאת טעם ותבלינים. הגישו את מנת הסרטן הקרמית והמענגת הזו על אורז מאוד כדי לסיים את הארוחה.

דלגו על ההמראה והכינו במקום קארי תוצרת בית. למרות שרשימת המרכיבים עשויה להיראות מעט מרתיעה, מנת הסרטן הטעימה הזו מתחברת בקלות. השתמש בסרטן משומר מהקטע המקרר כדי לחסוך בעלויות.

מתכון קארי סרטן קוקוס קרמי

מגיש 4-6

רכיבים:

• 1 קילו בשר סרטנים
• 1/4 כפית פפריקה
• 1/4 כפית כורכום, שימוש חלקי
• 1/2 כפית מלח
• 1 כף רוטב דגים
• 2 כפות שמן קנולה
• 1 בצל צהוב גדול, פרוס דק
• 3 שיני שום, קצוצות
• 1-1/2 כפיות ג'ינג'ר טרי מגורד
• 1/4 כפית פלפל קאיין
• 1 כוס עגבניות משומרות בקוביות במיץ
• 1 פלפל חריף ירוק, זרע וחתוך דק
• 1 כוס חלב קוקוס משומר
• 2/3 כוס מים
• 1 ג'לפניו, זרע וחתוך דק
• 1 כף מיץ לימון
• כוסברה קצוצה

הוראות הגעה:

1. בקערה בינונית מערבבים את הסרטן, הפפריקה, 1/8 כפית מהכורכום, המלח ורוטב הדגים. לְהַפְרִישׁ.
2. במחבת גדולה מחממים את השמן על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הבצל ומבשלים תוך ערבוב תדיר עד שהבצל מתחיל להתרכך. מוסיפים את השום והג'ינג'ר וממשיכים לבשל עוד 1-2 דקות. מוסיפים את פלפל הקאיין ואת הכורכום הנותר ומערבבים לערבב.
   click fraud protection
3. מוסיפים את העגבניות ומבשלים כ -5 דקות, בעזרת כפית לשבור את העגבנייה. מוסיפים את הפלפל החריף וממשיכים לבשל עד שהפלפל מתרכך מעט.
4. מוסיפים את הסרטן הכבוש ואת כל המיצים, חלב הקוקוס, המים והג'לפניו. מביאים את התערובת לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים עד שהרוטב מסמיך. מערבבים פנימה את מיץ הלימון.
5. מפזרים כוסברה ומגישים מיד.

טעם יומיומי יותר

שיפודי שרימפס עשב לימון
עוף תאילנדי עם בזיליקום טרי
אטריות בוטנים תאילנדיות חריפות