כאשר הוכנסו לשוק מזון דל שומן, כולנו צעקנו "הללויה" ורצנו לסופר הקרוב להצטייד. לרוע המזל, דיאטה ומזונות דלי שומן אינם מהווים מענה לתפילותינו. למעשה, מדענים מאמינים כיום שמאכלים מסוימים יכולים להזיק לבריאותכם. להלן חמש סיבות לכך שאוכל דל שומן לא יכול להיות כל כך נהדר אחרי הכל.
1.) הם מלאים בסוכר
כשאתה מוציא שומן ממזון אתה מוציא הרבה מהטעם. כדי להימנע מכך, יצרני מזון יעמיסו את מוצריהם בסוכר. עודף סוכר מוביל לעששת, מחלות חניכיים ובעיות בריאות רבות אחרות שעלולות להתגלות מאוחר יותר בחיים.
2.) הם ארוזים בממתיקים ותוספים
בדומה לסוכר, ממתיקים ותוספים מכניסים למאכלים דלי שומן כדי לבלום את הטעם, שאבד כאשר מוציאים את השומן. הכימיקלים כולם מעשה ידי אדם ומחקרים רבים שנעשו לאחרונה מראים שלרבים מהם עשויות להיות השפעות שליליות על הגוף בטווח הארוך, במיוחד לילדים. חומרי טעם מלאכותיים רבים נקשרו לתגובות אלרגיות, דרמטיטיס, אקזמה, היפראקטיביות ואסטמה, ויכולים להשפיע גם על אנזימים, RNA ותירואיד.
3.) חסרים להם חומרים מזינים חיוניים
מוצרים רבים דלי שומן מעובדים ודלים מאוד בכמה ויטמינים ומינרלים. זה עלול להוביל לליקויים בגוף אשר, בתורם, יכולים להוביל לרשימת בעיות אחרות.
2.) עלייה במשקל
להביס את המטרה הכללית של אכילת מזון עם פחות שומן ומוצרים דלי שומן יכול להיות די גורל! מזון ללא שומן עמוס בסוכר כדי לשפר את הטעם. תזונה עתירת סוכר גורמת לעודף גלוקוז בגוף, שהופך לאחר מכן לחומצת שומן על ידי הכבד. לאחר מכן הוא מופץ ברחבי הגוף ויישב בכל מקום שתוכנת לאחסון שומן. האזורים הנפוצים כוללים את הירכיים, הבטן, התחתונה והזרועות. נשמע מוכר?
3.) מוריד את הסיכויים שלך להדוף זיהומים
מחקר שנערך לאחרונה גילה שכמות מתונה של שומן רווי יכולה למעשה להועיל לגוף מכיוון שהם נוגדים כל זיהום. לאנשים הסובלים מתזונה דלת שומן אין אולי אמצעים להדוף זיהומים או לתקן את גופם ביעילות. ההשפעות כוללות הצטלקות והצרות של העורקים, מה שעלול להוביל בסופו של דבר למחלות לב. מחלות ניווניות כמו אלצהיימר ופרקינסון נקשרו גם לתזונה דלת שומן.
עוד על מזונות דלי שומן
6 פירות דלי קלוריות מובילים
הכנת מרגריטות מושלמות: הדרך דלת הפחמימות
שתייה אלכוהולית ידידותית לדיאטה
