ה- FDA מציע מראה חדש ותכנים משופרים תְזוּנָה התוויות ברורות וישימות לאמריקאים.
פורמט נוכחי (משמאל), פורמט מוצע (ימין)
קרדיט צילום: ה- FDA
תוויות התזונה עוברות מהפך - והמטרה היא לגרום לך להיראות טוב.
מינהל המזון והתרופות מציע לעדכן את התווית של "עובדות תזונה", שזו תהיה הפעם הראשונה מאז נעשתה לאחרונה בשנות התשעים.
למה הגיע הזמן
"תיוג מזון טוב יותר יכול לצייד את הצרכנים בגישה למידע המקיף ביותר אודות המזונות שהם צורכים", אמר סטיבן סמית ', נשיא אגודת ההשמנה.
"שינויים בחלונית עובדות התזונה על מנת לשקף שינויים במידע על גודל ההגשה, ומוצגים באופן בולט יותר בקלוריות הכוללות לתוכן ולתוספת סוכר מוסף הכולל, בין שאר השינויים, יש פוטנציאל לעזור לצרכנים להבין באמת מה יש בהם מזון."
מה ישתנה?
בתוויות המעודכנות יהיה דגש גדול יותר על גופנים גדולים יותר ומושכים את העין לקלוריות. הוא יתמקד גם בתוספת סוכרים וחומרים מזינים כגון ויטמין D, נתרן ואשלגן. החוקים החדשים גם יקלו על קביעת מנה סטנדרטית, יש הטוענים. סביר להניח שכל המשקאות יהיו מנה אחת במקום בקבוקים גדולים עם מספר מנות. (מי באמת שותה שמונה אונקיות של בקבוק? אתה כנראה מסיים את כל העניין והתווית החדשה תציג את התוכן התזונתי של כל הבקבוק.)
"זה יעזור לאנשים להבין טוב יותר כמה קלוריות הם באמת צורכים, במיוחד אם הם מתכננים לאכול את כל האוכל בכלי או באריזה", אמר. ננסי בראון, מנכ"ל איגוד הלב האמריקאי.
הפירוק של שומן רווי ושומן טראנס יישאר, אך הוא לא יראה "קלוריות משומן", מכיוון שתזונאים רבים ממוקדים יותר בסוג השומן שנבלע מאשר כמה קלוריות יש ממנו.
גורמים רשמיים אמרו כי 17 אחוז מדרישות גודל ההגשה הנוכחיות ישתנו, ו- FDA יתמודד עם עוד 25 קטגוריות של מוצרים שלא היו נפוצים לפני כשני עשורים.
השינויים ישפיעו על מזון ארוז למעט כמה בשר, עופות ומוצרי ביצים מעובדים (אלה נמצאים בפיקוח שירות הבטיחות והפיקוח של המשרד לחקלאות בארה"ב).
מה הלאה
מתי כל זה ייכנס לתוקף? הסוכנות פתוחה לתגובות לציבור למשך 90 יום, כך שלא תראו שינויים בין לילה.
אם זה יעבור, התווית עצמה תיראה אחרת. בדוק את התוויות המוצעות מראה חדש!
עוד חדשות על תזונה
5 השלבים של גמילה מסוכר
המדע מאחורי התשוקה שלך למלח ולסוכר
היתרונות של חלב שוקולד
