זוהי עונת הכדורגל, מה שאומר שמסיבות הזנב ומסיבות יום המשחק בעיצומן. עיין במתכוני מסיבת הדלת האחורית המובילים שלנו שמטיילים היטב, וטעמו אפילו טוב יותר. המנות הטעימות האלה יעזרו לכם לעודד את הצוות שלכם.
קופצני שום ג'לפנה עטופים בייקון
מגיש 4 עד 6 זנבנים
"מתכון שמטייל היטב [ו] טעים נהדר הוא פפולי ג'לפניו עטופים בבייקון", אומר דייב לאם TailgatingIdeas.com. "זהו מתכון פשוט מאוד של פלפלים ג'לפניו טריים, גבינת שמנת, שום ובייקון."
רכיבים
- 12 עד 14 פלפלים ג'לפניו טריים
- 8 גרם גבינת שמנת
- 2 כפות שום טחון (אבקת שום עובדת כתחליף)
- 1 קילו בייקון פרוס
- קיסמים לחים
הוראות הגעה
- פורסים כל ג'לפניו לחצי לאורכו; מסירים את כל הזרעים ואת הממברנות הפנימיות ומשאירים רק את החלק החיצוני של הפלפל.
- מערבבים בקערה את גבינת השמנת והשום יחד, וודאו שכל השום מעורבב היטב בגבינת השמנת.
- ממלאים כל פלפל עד שגבינת השמנת ממלאת את החלל בו היו הזרעים פעם.
- עוטפים את הפלפלים הממולאים בפרוסת בייקון אחת ומחזיקים יחד עם קיסם. (עֵצָה: משרים קיסמים במים במשך 30 דקות כדי למנוע מהגריל להצית את העץ.)
- מניחים את הפלפלים על גריל מחומם בינוני כדי שלא תצרבו ותשרפו את הבייקון.
- הופכים לעתים קרובות כדי לוודא שכל הצדדים מבושלים. כשהבייקון פריך מוציאים ומגישים מיד.
הערה: ניתן בקלות להרכיב אותם בלילה שלפני מסיבת הזנב ולהקפיא למשך הלילה. הוציאו אותם מהמקפיא בדרך החוצה מהדלת ותנו להם להפשיר בדרך לחניון.
ביסקוויטים של ביצים וגבינות
"בעלי ואני אוהדים ענקיים של ג'ג'ונוויל ג'גוארס ב- NFL ואנחנו עם דלת כ -20 חברים באצטדיון למשחקי בית", אומר. קארי מקלארן. “אני אוהב להכין מאפינס ארוחת בוקר נקניקים, ביצים וגבינות בבית ולוקח אותם למקום הזנב שלנו. הם נוסעים טוב ומהווים את האוכל המושלם שיש להם בעת הגדרת ציוד הזנב שלנו! ”
רכיבים
- 1 קילו נקניק, שחום ומנוקן
- 6 ביצים
- 1 כוס ביסקוויק
- 2 כוסות חלב
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 2 כוסות גבינת צ'דר מגוררות
הוראות הגעה
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. השתמש בתרסיס לבישול כדי לכסות בעדינות תבנית מאפינס.
- מניחים נקניקיה סחוטה בתחתית כל תבנית, באופן אחיד כדי לכסות את התחתית.
- מערבבים ביצים, תערובת ביסקוויק, חלב, מלח ופלפל; יוצקים את התערובת באופן שווה על הנקניק.
- מעל כל אחת מפזרים גבינת צ'דר.
- אופים במשך 20 עד 25 דקות.
מחליקי זנב טונה
טונה היא חלופה טובה לבשר בקר כיוון שהיא קלה יותר להובלה. לדוגמה, StarKist Flavor Pouch טרי® כלול בצורה כזו שלא תדאג לבטיחות המזון; גם השקיות האלה קלות לפתיחה (אין פותחן פחיות!) ואין צורך בניקוז.
רכיבים
- 2 שקיות, 2.6 אונקיות StarKist נתרן דל נתרן דל במים
- 3/4 כוס פירורי לחם, מחולקים
- 1/2 כוס גבינת צ'דר מגורדת, מופחתת שומן
- 1/2 כוס מיונז ללא שומן (לא רוטב לסלט)
- 2 כפות בצל ירוק קצוץ דק
- 1/8 כוס תחליף ביצה נוזלית
- 2 כפות פלפלים צ'יפוטל קצוצים, ארוזים ברוטב אדובו
- 2 כפיות שמן קנולה
- 6 לחמניות מחוון
- חסה ועגבנייה לקישוט (לא חובה)
הוראות הגעה
- שלב טונה, 1/2 כוס פירורי לחם, גבינה, מיונז, בצל ותחליף ביצה בקערה בינונית; מערבבים היטב.
- יוצרים ל -6 קציצות (בערך 1/4 כוס תערובת לקציצה); מניחים 1/4 כוס פירורי לחם בצלחת; מצפים כל צד של הקציצה בפירורי לחם.
- מחממים שמן במחבת טפלון על אש בינונית; מבשלים קציצות 3 עד 5 דקות מכל צד עד להזהבה.
- מניחים קציצת טונה על לחמנייה מחליקה, מעליה פרוסת אבוקדו ועגבנייה ומעט כוסברה קצוצה.
חזירים בשמיכת בייקון גבינה
המתכון הזה, באדיבות ריבה פארל, מעניק טוויסט מהנה למתכון זנב קלאסי.
רכיבים
- נקניקיות
- פרוסות גבינת צ'דר
- רצועות בייקון
- לחמניות סהר
הוראות הגעה
- פורסים נקניקיות באמצע, אך לא לגמרי לשניים; מניחים חתיכת גבינת צ'דר בחריץ.
- עטפו כלבים בפרוסת בייקון, ולאחר מכן עטפו בבצק גליל סהר.
- אופים בחום של 375 מעלות צלזיוס עד לבישול הסהרונים.
עוד רעיונות למתכונים ליום המשחק
- בועט בפחמימות הסופרבול
- מתכוני סופרבול בריאים ללב
- סופרבול אוכל למסיבה
