תשכח מהגלידה, לטעם של הקיץ יש פנים חדשות, ואנחנו קוראים לזה פיצת קינוח עוגת גבינה תות. השילוב המתוק-מלוח יביא לכם להזיל ריר ולהשתוקק רק לפרוסה אחת נוספת.
סיפור קשור. עוגת גבינה סיד ללא מפתח מרתה סטיוארט היא הקינוח למתחילים האולטימטיבי
אתה לא צריך לקחת את המילה שלנו על זה שהמנה הזו לא מהעולם הזה. זהו למעשה מתכון עטור פרסים מאת צ'לין קונסול. קונסול לקח הביתה את הפרס הגדול באתגר המתכונים של ערכת האפייה של דודה אן ויש לו זכויות מלאות נאה על 95 המתמודדים האחרים שהתחייבו על הפרס. תוכל לבדוק כמה מהמתכונים האחרים מהתחרות האתר של דודה אן.
פיצה קינוח עוגת גבינה תות
מגיש 8
רכיבים:
- של דודה אן ערכת אפייה
- 2 אריזות גבינת שמנת מרוככת
- 1/2 כוס סוכר
- 2 ביצים גדולות
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1 כוס תותים, פרוסים
- זיגוג תותי מיכל אחד (13.5 גרם)
- 2 כפות חמאה
- 1/4 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות:
- מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס. מכינים בצק בייגלה לפי הוראות האריזה.
- מערבבים גבינת שמנת, סוכר, ביצים ותמצית וניל לתערובת אחידה.
- מרדדים את הבצק לעיגול בגודל 16 אינץ 'ומניחים על תבנית עגולה. חותכים את הבצק הנוסף התלוי על התבנית ומרדדים לצורת חבל. ממיסים סודה לשתייה (מהערכה) בארבע כוסות מי ברז חמים מאוד ומערבבים. טובלים את החבלים באמבט סודה לשתייה ומניחים סביב קצה פיצת הקינוח כקרום. מפזרים מלח בייגלה (מהערכה).
- מורחים מילוי על פיצה.
- אופים 15 עד 20 דקות או עד שהקרום מזהיב.
- ממיסים את החמאה ומסננים בעזרתה את הקרום. מניחים להתקרר למשך 10 דקות, ואז מניחים תותים פרוסים מסביב לפיצה שמתחילים לאורך הקרום ועובדים פנימה. מורחים בעדינות זיגוג תות מעל.
- ממיסים שוקולד צ'יפס. בעזרת כף מטפטפים את השוקולד על הפיצה.
- מצננים כשעה לפני החיתוך וההגשה.
עוד רעיונות לקינוחים בקיץ
מתכון פטל ממולא בשוקולד
מתכוני קינוח ליום הזיכרון
ג'לטו פיסטוק שמנת
