אתה לא צריך לרכוש פרוס או טחון שום בצנצנת. אתה יכול להכין שום משלך! למד כיצד לבחור ולהכין שום בעזרת טיפים שימושיים שלנו.
צפו: כיצד להשתמש ולהכין שום
כיצד לבחור שום
כאשר אתה במכולת, מצא ראש שום נחמד וכבד. זה צריך להיות יציב וכבד לגודלו.
איך מכינים שום
אתה צריך לפרק את השום לציפורן. על קרש חיתוך תנו לחיצה קטנה לשום בעזרת כף היד והוא ייפרץ לציפורן. בדרך כלל יהיו לך 10 - 12 שיניים בכל ראש. קח את אחת הציפורן והכה אותו בצד הסכין שלך. לאחר מכן תוכל לקלף את העור.
כדי לטחון את שיני השום, חותכים לאורך לאורך עם סכין השף בצד אחד. הפוך את השום, חתוך אותו פעם אחת ואז תוכל לקצוץ אותו לחתיכות דקות. זרוק את השורש וסיימת!
אתה יכול גם לפרוס שום דק אם המתכון שלך דורש שום פרוס לעומת טחון.
למד על יתרונות בריאות הלב של שום >>
טיפים יעילים
כדי לחסוך זמן בעתיד, קילפו את העור מכל שיני השום ושמרו אותן בכלי אטום במקרר.
לפעמים תראה גבעול ירוק בתוך הציפורן כאשר אתה חותך אותו לשניים. אין שום דבר רע - זה רק אומר שהציפורן מזדקנת. משוך אותו החוצה וזרק אותו. כמו כן, אחסן את השום במקום חשוך וקריר.
וזה כל מה שיש! עכשיו אתה יכול להשתמש בשום טרי בכל המתכונים שלך.
הוראות אוכל פשוטות יותר
איך לאחסן שאריות כמו שצריך
איך להכין פירורי לחם טריים
איך לחטוט ביצה
איך להרתיח ביצה
