קחו קצת זמן נוסף והכינו רסק תפוחים תוצרת בית. לעולם לא תקנה שוב בחנות.
תוצרת בית היא
תמיד טוב יותר!
קחו קצת זמן נוסף והכינו רסק תפוחים תוצרת בית. לעולם לא תקנה שוב בחנות.
סיפור קשור. פשטידת ריבס תפוחים היא טוויסט מודרני במתכון קלאסי
הוסיפו את רסק התפוחים הביתי הזה לחג החנוכה שלכם.
מתכון לתערובת תפוחים קינמון תוצרת בית
מתכון מותאם מתוך ספר הבישול לחג היהודי
מניב בערך 1 ליטר
רכיבים:
- 4 קילו תפוחים
- 2 מקלות קינמון
- 1/4 כפית אגוז מוסקט
- 1/2 כוס סיידר תפוחים, ועוד אם יש צורך
- 1 כף מיץ לימון
- דבש
הוראות הגעה:
- קולפים, רבעים ומגרעינים את התפוחים.
- מניחים את התפוחים בסיר כבד עם מקלות הקינמון ואגוז המוסקט. מוסיפים את סיידר התפוחים ומיץ הלימון. מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם. אם הסיר מתייבש מדי, הוסיפו עוד סיידר תפוחים.
- מבשלים כ -20 דקות, או עד שהתפוחים רכים. מוציאים את מקלות הקינמון.
- מכניסים את הרוטב לבלנדר או למעבד מזון ומערבבים לתערובת אחידה.
- טועמים את רסק התפוחים ומתקנים את המתיקות כרצונכם עם דבש.
עוד מתכוני תפוחים
מתכון לפאי תפוחים בייקון
עוגת קינואה תפוחים טבעונית
ארוחת הערב: תפוחים אפויים במלוח
