כאשר אתה יושב לאכול כל ארוחה, הצלחת שלך צריכה להיות עמוסה בטעם. גם אם אתה בדיאטה מיוחדת או שאתה פשוט רוצה לצמצם קלוריות, אינך צריך להרגיש מקופח וחסר שביעות רצון מחווית האוכל שלך. משפרי הטעם דלי הקלוריות הבאים יתאימו להפליא לכל תכנית תזונתית ויגרמו לבלוטות הטעם שלך בכל ארוחה.
כאשר אתה יושב לאכול כל ארוחה, הצלחת שלך צריכה להיות עמוסה בטעם. גם אם אתה בדיאטה מיוחדת או שאתה פשוט רוצה לצמצם קלוריות, אינך צריך להרגיש מקופח וחסר שביעות רצון מחווית האוכל שלך. משפרי הטעם דלי הקלוריות הבאים יתאימו להפליא לכל תכנית תזונתית ויגרמו לבלוטות הטעם שלך בכל ארוחה.
1. הכלל של מזון טרי
אם אתה רוצה את הטעם המרבי מהחומרים שלך, התחל עם המרכיבים הטריים ביותר שאתה יכול למצוא. בקר בשוק האיכרים והצטייד בדברים שנבחרו בדיוק, בחר במזונות מעובדים במינימום והכניס את הפריטים סל המכולת שלך לשימוש טוב בהקדם האפשרי (אפילו ישיבה במקרר כמה ימים עלולה להידרדר טעם).
2. לתבל את זה
עשבי תיבול ותבלינים מעניקים טעמים נהדרים למתכונים. אם יש לך כבר כמה עשבי תיבול ותבלינים, הרחיב את אופק הבישול ונסה כמה לא מוכרים. תתפלאו כיצד עשב תיבול או תבלין חדשים יכולים להעניק למאכל היומיום מימד חדש של טעם.
3. תבלינים משלימים
עיינו בתבלינים בשוק ובחרו ברוטב חדש, שמן בטעם או חומץ בכדי לתת אישיות חדשה למתכונים הרגילים שלכם. אפשרות נוספת היא לבעוט תבלין שכבר יש לך. לדוגמה, קוצצים דק בזיליקום טרי או שום טחון דק מאוד וטורפים אותו למאיו טבעוני, שמנת חמוצה או אפילו חרדל. מקציפים יחד וואסבי, שמן וחומץ לקבלת רוטב מושך תשומת לב לירקות או תבשילי תבואה. היו יצירתיים והפכו את התבלינים שלכם למגביר טעם מהיר.
4. תמציות בטעם
למרות שתמצית וניל טהורה נמצאת בשימוש הנפוץ ביותר באפייה, ניתן להשתמש בה גם בתחבושות או ברטבים כדי לתת למנות מלוחות טעם חדש. תמצית שקדים טהורה מתערבבת להפליא ליוגורט ללא חלב, שייקים או אפילו שיבולת שועל. הכניסי כמה טיפות של אגוז או תמצית בטעם רום לקפה שלך. מערבבים מעט תמצית מנטה לסירופ שוקולד טבעוני.
טעים יותר דיאטה טבעונית עצות!
