חושקים בסופגניית בייקון מייפל בריאה יותר? סופגניות דלות פחמימות אלו אפויות וללא תוספת סוכר.
t 
סופגניות בייקון מייפל, האם ארוחת הבוקר יכולה להשתפר? מייפל ובייקון הם שילוב טעים וכולם אוהבים סופגנייה טובה. אבל בואו נודה בזה, זו לא בדיוק ארוחת הבוקר הבריאה ביותר. לפחות, לא סופגניות בייקון מייפל שאתה קונה בחנות הסופגניות המקומית שלך. מלאים בסוכר וגלוטן, הם בהחלט לא מתאימים לאורח חיים דל פחמימות או נטול גלוטן.
או שהם עושים זאת? סופגניות בייקון מייפל דלות פחמימות עשויות מקמח שקדים וקמח קוקוס ואינן מכילות תוספת סוכר. דלגו על סירופ המייפל והכינו זיגוג טעים עם תמצית מייפל, ולאחר מכן פזרו כמה נתחי בייקון קצוצים. עכשיו קיבלת לעצמך פינוק ארוחת בוקר דל פחמימות טעים.
t 
סופגניות בייקון מייפל דלות פחמימות
רכיבים:
סופגניות:
-
t
- 1-1/2 כוסות קמח שקדים
- 1/4 כוס קמח קוקוס
- 1/4 כוס אבקת חלבון מי גבינה ללא טעם
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית מסטיק קסנתאן
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1/2 כוס ממתיק Swerve או ממתיק אחר המבוסס על אריתריטול
- 2 ביצים גדולות, טמפרטורת החדר
- 1 כפית תמצית מייפל
- 1/4 כפית תמצית סטיביה
- 1/2 כוס חלב שקדים לא ממותק
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t ציפוי:
-
t
- 3/4 כוסות ממתיק אבקת אבקת
- 3 כפות חלב שקדים לא ממותק
- 3/4 כפית תמצית מייפל
- 8 חתיכות בייקון מבושל פריך וקצוץ
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס ומשמנים היטב תבנית סופגניות. יהיה עליך לאפות את הסופגניות בכמויות, אלא אם כן ברשותך שתי תבניות סופגניות.
- בקערה בינונית טורפים יחד קמח שקדים, קמח קוקוס, אבקת חלבון, אבקת אפייה, מלח ומסטיק קסנטאן.
- בקערה גדולה טורפים חמאה עם ממתיק עד לקבלת תערובת אחידה. טורפים פנימה ביצים, תמצית מייפל ותמצית סטיביה.
- מקציפים חצי מתערובת קמח השקדים, ואז טורפים פנימה את חלב השקדים. מקציפים פנימה את תערובת קמח השקדים הנותרת עד לקבלת תערובת אחידה.
- ממלאים את חללי תבנית הסופגניות כ -3/4 מלאים, מחליקים את החלק העליון של הבלילה. אופים 14 עד 18 דקות, או עד שהקצוות מזהיבים והחלק העליון יציב למגע.
- מניחים להתקרר בתבנית לפחות חמש דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.
- חוזרים על הפעולה עם הבלילה הנותרת. אתה צריך לקבל 12 עד 14 סופגניות.
- לזיגוג מקציפים ממתיק, חלב שקדים ותמצית מייפל יחד בקערה רדודה.
- טובלים סופגניות מקוררות לזיגוג (לחילופין אפשר למרוח זיגוג על גבי סופגניות).
- מפזרים בייקון קצוץ ומניחים להתייצבות כרבע שעה.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
ניתוח תזונתי לסופגנייה: 214 קלוריות; 19 גרם שומן (75.2 אחוז קלוריות משומן); 7 גרם חלבון; 6 גרם פחמימה; 3 גרם סיבים תזונתיים; 60 מיליגרם כולסטרול; 353 מיליגרם נתרן.
t 
