האם התאמנת ואכלת תזונה מאוזנת ועדיין לא הגעת למטרות הכושר שלך? למרות כל המאמצים שלך עדיין יש לך את הצמיג החילופי המפחיד הזה סביב המותניים שלך?
האשם - חיטה. זה נכון-הסיבים השזורים בתזונה "בריאה ללב" וחותמים ומועברים על קופסאות דגנים לנוחיותכם. ד"ר וויליאם דייויס, קרדיולוג ומחבר בטן חיטה, לא מוכרת דיאטת אופנה כדי להרוויח מיליונים. הוא מציל חיים על ידי חיסול חיטה מתזונת המטופל שלו.
הכל קשור לסוכר בדם
להלן היסודות. כאשר אתה אוכל, האוכל שלך הופך לדלק לגוף שלך. על מנת שהגוף שלך ישתמש בדלק (סוכר בדם), הוא זקוק לאינסולין. מזונות מסוימים גורמים לעלייה מהירה ברמת הסוכר בדם וגם לאינסולין. השיאים והנפילות החוזרים על עצמם - רכבת הרים - גורמים לאחסון שומן. חיטה נמצאת בראש רשימת המזונות הגורמים לעלייה וירידה ברמות הסוכר והאינסולין בדם. ד"ר דייויס תיעד את רמות הסוכר בדם של המטופל שלו לפני ואחרי אכילת חיטה והתוצאות מדהימות! "חיטה מעלה את רמת הסוכר בדם יותר מאשר אותו סניקרס", אומר הקרדיולוג. ואל תחשבו שהסתמכות רק על קמח מלא היא התשובה. למרות שקמח מלא עדיף על קמח לבן, שניהם מאותו צמח. "זה כמו [להשוות] סיגריות מסוננות לסיגריות לא מסוננות", מציין ד"ר דיוויס.
תאבד את החיטה ותאבד את הצמיג הרזרבי
האם התאמנת ועשית דיאטה ועדיין נאבקת עם חבטת המאפינס על חגורת המותניים שלך? סלק חיטה ולבסוף תראה את התוצאות המגיעות לך. הנסיעה ברכבת ההרים של האינסולין בדם והאינסולין שהוזכרה לעיל היא הסיבה שלא ירדת במשקל סביב אזור הביניים שלך. הגוף שלך אוגר שומן סביב הבטן, הכבד והלב שלך, מה שהופך את זה כמעט בלתי אפשרי לאבד גודל משמעותי סביב המותניים שלך.
חיתוך החיטה עשוי גם לרפא את המחלות שלך
חיסול חיטה יכול לעזור לרפא או להפחית את הסיכון למחלות כרוניות. "ידוע ששומן בבטן גורם לסוכרת ומחלות לב", קובע ד"ר דייויס. "יש צורך במחקר נוסף, אך עדויות עדכניות מראות כי אכילת חיטה יכולה לעורר מחלות רבות".
כולסטרול גבוה: ד"ר דיוויס אומר שחיטה גורמת ל"תגובת שרשרת "בדם המעוררת את היווצרות הטריגליצרידים.
עצמות חלשות/דלקת פרקים: חיטה גורמת לסביבה חומצית בגוף והסידן נלקח מהעצמות כדי לתקן את הבעיה. ד"ר דיוויס מציין: "חיטה היא בין המקורות החזקים ביותר של [חומצה] בתזונה שלנו", התורמת לאוסטיאופורוזיס.
בטן ומעי עצבניים: חוסר סובלנות לחיטה יכולה לגרום לשלשולים, נפיחות, התכווצויות ורפלוקס חומצי. סלק חיטה וחומצה וסימפטומים של IBS (תסמונת המעי הרגיז) צפויים לרדת.
היתרונות של חיסול חיטה
ד"ר דייוויס מסכם את היתרונות של ביטול חיטה - לא רק הגבלה - בתזונה שלך:
- הקלה על סימפטומים של ריפלוקס חומצי ותסמונת IBS, כגון נפיחות, גזים ושלשולים
- הקלה בעצירות
- ירידה במשקל וירידה ניכרת ברמת הסוכר בדם והיפוך סוכרת וטרום סוכרת
- שיפור משמעותי או ביטול של כאבי פרקים ונפיחות
- הגברת האנרגיה ושיפור מצב הרוח
- שינה טובה יותר
- פחות תחושות רעב ותשוקה
ד"ר דיוויס אומר שזה לא קשור להימנעות מגלוטן לרגישים לגלוטן. מדובר ב"הימנעות מחיטה לכולם ".
רעיונות למתכונים ללא גלוטן
לחם בריא ללא גלוטן בקלות
מרק עוף ללא גלוטן
מתכוני קמח שקדים ללא גלוטן
