מי לא אוהב לנשוך בעטיפת חסה פריכה מלאה בעוף תאילנדי חריף? אתה לא צריך לצאת כדי לקבל את המסעדה האהובה בבית.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

זה עטיפה!
מי לא אוהב לנשוך בעטיפת חסה פריכה מלאה בעוף תאילנדי חריף? אתה לא צריך לצאת כדי לקבל את המסעדה האהובה בבית.

מקציפים את המתאבן הקל הזה אם נשאר לכם עוף במקרר. טעמים מתובלים ורעננים מעניקים לארוחת הערב אתמול חיים חדשים לגמרי.
עטיפות חסה עוף תאילנדית עם מתכון של טפטוף בוטנים
מגיש 4
רכיבים:
לעטיפות החסה:
- 2 כוסות עוף מבושל, חתוך לקוביות
- 1 כף שמן קנולה
- 1/2 כוס בצל צהוב קצוץ
- 2 שיני שום, קצוצות
- 4 בצלים ירוקים, קצוצים, שימוש חלקי
- 1/3 כוס גזר מנוטה
- 1 (5 גרם) יכול לפרוס ערמונים במים
- 1/2 כוס בוטנים קצוצים, מחולקים
- 1/4 כוס כוסברה קצוצה, מחולקת
- 1 כפית רוטב סרירצ'ה
- 1 כפית רוטב סויה
- 1/2 כוס כרוב מגורר
- מלח
- פלפל
- 8-12 עלי חסה
בשביל הרוטב:
- 1 כף חמאת בוטנים שמנת
- 1 כף דבש
- 1-1/2 כפיות רוטב סויה
- 1/2 כפית שמן שומשום
- 1/2 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד
- 1/2 כפית רוטב סרירצ'ה
- 1/4 כפית שומשום
הוראות הגעה:
- מקציפים יחד את כל מרכיבי הרוטב. מכסים ומצננים במקרר עד להגשה.
- מחממים שמן על אש בינונית במחבת נונ -סטיק גדולה. מטגנים בצל, שום, מחצית מהבצל הירוק והגזר עד שהם רכים, 7-8 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
- למחבת מוסיפים עוף, ערמוני מים, בצל ירוק שנותר, חצי בוטנים, חצי כוסברה, סרירצ'ה ורוטב סויה. מתבלים במלח ופלפל. מערבבים היטב. מניחים לתערובת לבשל עוד 1-2 דקות.
- מגישים את התערובת עם עלי חסה ומקשטים בכרוב, בוטנים שנותרו וכוסברה ורוטב דבש-בוטנים.
טעם יומיומי יותר
סטייק חצאית בגריל חריף עם רוטב צ'ילי אדום תאילנדי
סלט עוף בקארי
קציצות עוף באפלו