אנו מצביעים "בריאים" - וישנן מספר סיבות המגבות אותנו. שמן קוקוס מציע מגוון יתרונות בין אם משתמשים בהם בבישול ובין אם כטיפול יופי. תרצה להיות בטוח שאתה נכנס למגמה זו למען בריאותך.
האם שומן אופנתי זה בריא
או הייפ?
אנו מצביעים "בריאים" - וישנן מספר סיבות המגבות אותנו. שמן קוקוס מציע מגוון יתרונות בין אם הוא משמש לבישול או כטיפול יופי. תרצה להיות בטוח שאתה נכנס למגמה זו למען בריאותך.
כמו כל מזון, האיכות חשובה אם אתה רוצה את היתרונות הגדולים ביותר. כשאתה קונה שמן קוקוס, עליך לחפש שמן אורגני, בכבישה קרה, כתית מעולה. התהליך שבו מייצרים שמן קוקוס יכול להשפיע רבות הן על יתרונותיו הבריאותיים והן על טעמו. הימנע ממוצרים שעובדו בחום, הושרו, מולבנים, נטלו ריח, זיקקו או כוללים חומרים משמרים או תוספים.
לא כל השומנים נחשבים שווים
הוכשרנו להתרחק משומנים רוויים, ושמן קוקוס מכיל שומן רווי. אבל לפני שתמחקו את תחנת הכוח התזונתית הזו כעוד מזון שומני, כדאי שתדעו שהשומן הרווי בשמן קוקוס אכן הוכח כמסייע לאנשים לרדת במשקל. הקוקוס הוא שמן טבעי והשומן טמון בפרי עצמו, לא נוצר באופן מלאכותי כמו במרגרינה או בשמנים מיומנים.
מושלם לבישול
כמעט כל שמן זמין מתקלקל במהלך חום גבוה, וכמה מחקרים קישרו את השימוש בשמנים מחוממים במיוחד לבעיות בריאות, כולל סרטן. טיגון עם רוב השמנים הורס את נוגדי החמצון ומחמצן את השמן, ויוצר תרכובות רעילות. שמן קוקוס יכול לעמוד בחום גבוה והוא אחד השמנים היציבים ביותר שניתן להשתמש בהם, כלומר הוא לא יתפרק ברגע שהחום יעלה. שמן קוקוס יכול לשמש גם במקום חמאה בעת האפייה לאפשרות בריאה יותר או טבעונית. השמן יעניק לאוכל שלך טעם קל של קוקוס.
מוצר יופי טבעי
שמן קוקוס יכול לשמש גם כנוגד חמצון לעור שלך וניתן להשתמש בו במקום קרם או אפילו שפתון. נשים יכולות להשתמש בה להסרת איפור עיניים וגברים יכולים להשתמש בה במקום קרם גילוח. שימוש בשמן קוקוס על הפנים עשוי אף לסייע בהפחתת קווים דקים וקמטים. מכיוון שהוא טבעי לחלוטין וללא כימיקלים, הוא אידיאלי לאנשים עם עור רגיש.
יתרונות בריאותיים
שלא כמו שומנים רבים, שמן קוקוס הוכח כי הוא ממש מרזה אנשים כשהם צורכים אותו. הסיבה היא ששמן קוקוס דווקא מגביר את חילוף החומרים שלך ומסייע לגוף לשרוף קלוריות ביעילות רבה יותר. בנוסף, רוב השומנים האחרים מאוחסנים על ידי הגוף שלך, בעוד שהשומן בשמן הקוקוס נוטה פחות להישמר וסביר יותר להישרף בגלל אנרגיה.
יתרונות בריאותיים אחרים שדווחו כוללים:
- התחדשות תאים מהירה יותר
- תפקוד חיסוני משופר
- רמת אנרגיה משופרת
- יתרונות בריאות הלב
- שיפור תפקוד בלוטת התריס
- ייצוב הסוכר בדם בחולי סוכרת
- ספיגת סידן ומגנזיום משופרת, מה שמוביל לבריאות העצמות טובה יותר
הודות לרבגוניות של שמן קוקוס, הוספתו לרשימת הקניות עשויה לחסוך לך כסף. אולם היתרונות הכספיים הם רק בונוס, בנוסף לכל ההשפעות המועילות שיכול להיות למזון העל הזה על בריאותכם.
עוד על שמן קוקוס
קוקיה לשמן קוקוס
שמן קוקוס: 12 מוצרי יופי לא יקרים להכנה בבית
ביוטי DIY: הכינו מסכת שיער של שמן קוקוס
