מרק שרימפס חריף לשתי דרכים - SheKnows

שרימפס הם חלופה דלת קלור וחלבונית לבשר או לעופות מרקוהתוצאות מספקות להפליא.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט משתמשת בעוזרים שנקנו בחנות כדי להכין את מוקפץ השרימפס של 20 דקות

חושקים במשהו חריף? אולי משהו עם שרימפס? רוצים משהו מהיר וקל? ובכן, אל תחפשו יותר; שני מתכוני מרק השרימפס המהירים האלה יספקו את התשוקה שלך.

מרק שרימפס פשוט במיוחד

מגיש ארבעה

רכיבים:

• 2 חבילות אטריות שרימפס או אטריות ראמן בטעם מקורי
• 1-1/2 כוסות פרחי ברוקולי, מולבנים וחתוכים לחתיכות בגודל ביס
• 1 כוס ערמוני מים, פרוסים או קצוצים
• 4 בצלים ירוקים, קצוצים דק
• 2 כוסות שרימפס מבושל מראש, בינוני ומפותח; לקבלת התוצאות הטובות ביותר השתמש בשרימפס מבושל טרי או בשרימפס מבושל (מופשר)
• 1 עד 2 כפיות רסק שום צ'ילי, לפי הצורך
• 1/4 כוס כוסברה קצוצה

הוראות הגעה:

1. בסיר בינוני מכינים את אטריות הראמן לפי הוראות האריזה.
2. כאשר האטריות מבושלות, מוסיפים לסיר את כל הירקות והשרימפס וממשיכים לבשל עוד כשתי דקות, או עד לחימום יסודי.
3. מסירים את הסיר מהאש ומערבבים פנימה את אריזות הטעם, רסק שום הצ'ילי והכוסברה.
4. מקשטים בזרע כוסברה ומגישים.

מרק שרימפס קאג'ון חריף

מגיש שישה

רכיבים:

• 1 כף חמאה
• 1/2 כוס פלפל חריף ירוק, קצוץ דק
• 1/2 כוס סלרי, קצוץ דק
• 1/2 כוס בצל ירוק, קצוץ דק
• 3 שיני שום, קצוצות
• 1 (28 גרם) קופסא עגבניות
• 1 כוס מיץ צדפות
• 1-1/2 כוסות קוקטייל עגבניות-ירקות
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית עלי טימין מיובשים
• 1/2 כפית מלח סלרי
• 1/2 כפית פתיתי פלפל אדום
• 1 כפית עלי בזיליקום מיובשים
• 1 עלה דפנה
• 1 כוס תירס
• 1/2 כוס אורז לבן לא מבושל
• 4 כוסות בשר שרימפס נקי, מפותח, לא מבושל, קצוץ

הוראות הגעה:

עוד מתכוני מרק

מתכון למרק שום 50-ציפורן
3 מתכוני מרק טעימים
מתכון למרק אנצ'ילדה