מרק סקווש צנובר משי - SheKnows

מרק חלק זה יגרום לך להרגיש נעים וטעים תוך זמן קצר. קח כף וגרר אותה!

חיממו את ארוחת יום האהבה שלכם עם מרק סקווש חורפי ושופע זה. חום הקארי משלים בצורה מענגת את הטעם המתוק הטבעי של דלעת הבלוטים. אנחנו אוהבים ללגום את המרק הזה מספל ליד האח.

סיפור קשור. טריידר ג'ו משיקה שני טעימים טִבעוֹנִי יורד בשנת 2021

מתכון למרק סקווש צנובר משיי

מגיש 2

רכיבים:

• 1 דלעת בלוט, חצויה, גרעינים מגולפים וזורקים
• 2 כפות שמן זית
• 1 כוס בצל קצוץ
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1 כף ג'ינג'ר טרי, טחון
• 2 כפיות אבקת קארי
• 1 עד 2 כוסות מרק ירקות
• מלח ופלפל שחור גרוס טרי
• שקדים פרוסים קלויים
• פטרוזיליה טרייה, קצוצה דק

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. מניחים את הדלעת בתבנית אפייה, ממלאים את התבנית עם 2 כוסות מים ואופים עד שהגמבה רכה, כ -45 דקות.
3. הניחו את המנה על השיש והניחו את הצד הדלוע כלפי מעלה על השיש עד להתקררות מספיק. אין להשליך את המים.
4. בסיר בינוני על אש בינונית מחממים את השמן. מוסיפים בצל ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות עד שהוא מתרכך.
5. מערבבים פנימה שום, קארי וג'ינג'ר, ומבשלים 30 שניות או עד ריח.
6. מגרדים את הסקווש מעורו לתוך הסיר, בעזרת כף עץ או מועך תפוחי אדמה למחית בעדינות.
click fraud protection
7. מוסיפים מים מתבנית האפייה ומערבבים לאיחוד. מערבבים 1 כוס מרק. מבשלים במשך 5 עד 6 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
8. עובדים בקבוצות במידת הצורך, בעזרת מעבד מזון או בלנדר למחית המרק. יוצקים חזרה לסיר ומתקנים את התיבול במלח ופלפל. הוסף עוד מרק כדי להשיג את העקביות הרצויה במידת הצורך.
9. מגישים את המרק חם, מעוטר בשקדים ופטרוזיליה.

עוד מתכוני מרק טבעוניים

מרק אספרגוס טבעוני
מרק חמוץ וטעים טבעוני
מרק טורטיה טבעוני בסיר איטי