פלא אחד: קדרה עוף איטלקית אפויה היא הארוחה המשפחתית המושלמת-SheKnows

מה יותר טוב אחרי יום ארוך בחופשה מאשר לחזור הביתה למתכון פשוט וקל להכנה?

לילות יכולים להיות זמן עמוס במיוחד בבית שלנו, ואני צריך ארוחות שעולות על השולחן במוקדם ולא במאוחר.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

קדרה קלה אחת זו משתמשת בחזה עוף רוטיסרי חתוך לקוביות יחד עם אורז ומרק מרוכז. המרק ורוטב הסלט האיטלקי המשולב הופכים את הרוטב לטעום באמת ומשאיר את העוף והאורז רכים בלי לדאוג שהוא יתייבש. זה קל להפליא, והחלק הטוב ביותר הוא שכל המשפחה תאהב את זה. אפשר להוסיף גם בעצם כל ירק לתבשיל הזה; רק הקפד לחתוך אותו לקוביות קטנות יותר, על מנת להבטיח שהוא מתבשל לחלוטין.

מתכון קל לתבשיל עוף ואורז איטלקי במנה אחת

חזה עוף רוטיסרי חתוך לקוביות ונאפות לתבשיל קל בהשראה איטלקית עם עגבניות טריות, עשבי תיבול ואורז.

6 מנות

זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: 45 דקות | זמן כולל: שעה

רכיבים:

• 1-1/4 כוסות אורז לבן, חום או יסמין לא מבושל
• 1 (10 גרם) קופסת שימורי פטריות או מרק בצל
• 1 מעטפת תערובת רוטב לסלט איטלקי
• 2-1/4 כוסות חלב דל שומן
• 2 חזה עוף רוטיסרי, חתוכים לקוביות
• 2-3 עגבניות גדולות, חתוכות לקוביות
• 1 בצל מתוק קטן, חתוך לקוביות
• 1 חופן פטרוזיליה טרייה קטנה, קצוצה דק, לקישוט (לא חובה)
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס, ומרססים תבנית אפייה גדולה עם תרסיס לבישול.
2. במנה משלבים את האורז הלא מבושל, שמנת מרק פטריות, תערובת רוטב סלט והחלב, ומערבבים היטב את החומרים.
3. להוסיף את קוביות העוף, העגבניות והבצל מעל האורז.
4. מכסים את התבשיל במכסה או בנייר כסף, ומכניסים לתנור.
5. אופים את התבשיל במשך 40 עד 45 דקות או עד שהאורז מבושל לחלוטין ורוב הנוזלים נספגים באורז.
6. מוציאים מהתנור, ומקשטים בפטרוזיליה טריה קצוצה.
7. הכי מוגש חם.

עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.

מתכוני קדרה קלים יותר