זהו קיץ הסנגריה! עברו על מרגריטות, צעדו אחורה מוג'יטוס, סנגריה כובשת את עולם קוקטייל הקיץ בסערה, ולא יכולנו להיות מאושרים מזה. כדי להפוך את הסנגריה המתוקה שלנו למרעננת עוד יותר, הפכנו אותה לשני סורטים משגעים להפליא.
סיפור קשור. ג'יימי אוליבר וג'יאדה דה לורנטיס בדיוק ירדו מתכוני פופ אייס קייצי לילדים ומבוגרים יאהבו
מכיוון שקשה מדי לבחור בין סנגריה אדומה ללבן, הכנו את שניהם! כל זן פירותי לחלוטין עם הטעם הנכון של יין לבן פריך ויבש. לא רק שהקינוחים המשופעים האלה קלים להכנה, הם דלים בשומן וקלוריות מאשר גלידה! רזה ושמנמנה, מה עוד אפשר לרצות?
1
יין אדום וסורבה סנגריה אוכמניות
מגיש בערך 2
רכיבים:
- 2 כוסות אוכמניות קפואות
- 3 כפות אגרוף פירות
- 1/4 כוס יין אדום יבש
- 1-1/2 כפות סוכר
הוראות הגעה:
- מניחים בבלנדר את האוכמניות, אגרוף הפירות, היין האדום והסוכר יחד. דופק עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים מיץ נוסף אם התערובת סמיכה מדי.
- מניחים את הסורבה בכלי בטוח למקפיא (עם מכסה) ומקפיאים עד שהן יציבות, בערך 2-3 שעות. מגישים עם כמה ענפים של מנטה טרייה.
2
סורבה סנגריה תות
מגיש כ -4
רכיבים:
- 1 קילו תותים, קלופים
- 3/4 כוס סוכר
- 2 כוסות מים
- 3/4 כוס יין לבן פירותי
הוראות הגעה:
- בסיר על אש בינונית מביאים לרתיחה את הסוכר, התותים, המים והיין. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים כ -10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מסירים מהאש ומצננים לגמרי.
- מניחים את התערובת החמה בבלנדר וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה. מניחים בקערת הקפאה ומכסים. מקפיאים עד שהמוצק מוצק, כ -4 שעות.
עוד מתכוני סנגריה מהנים
3 מתכוני סנגריה ייחודיים
מתכון לסנגריה אפרסק
סנגריה קפואה כתומה בדם
