יום שישי ללא גלוטן: מרק בצל קל עם קרוטונים עשבוניים-SheKnows

זה זמן מצוין למרק! אל תיצמד לדברים הסטנדרטיים מפחית. במקום זאת, חקור כמה אפשרויות מצוינות וללא גלוטן כמו מרק בצל עם קרוטונים עשבים.

סיפור קשור. כיכר פרג לימון נטולת גלוטן של ג'אדה דה לורנטיס היא פינוק בהיר וענוג אחרי כל חג החג הזה.

אולי אתם מכירים את מרק הבצל הצרפתי - המנה הקלאסית שמוגשת במסעדות רבות ומעליה גבינה מומסת ומרופדת. המתכון הזה למרק בצל ללא גלוטן דומה ודי קל להכנה. השתמש במתכון SheKnows זה להכנה קרוטוני עשב ללא גלוטן כדי לסיים את המרק. אתה תהיה שמח עם המנה הזו!

מרק בצל קל

הערה: ניתן למצוא גלוטן במזונות ומוצרים רבים ושונים, החל מקטשופ ועד רוטב סויה ועד ממתקים ותבלינים. בעוד ש- SheKnows.com מנסה להבטיח שהמתכונים האלה הם ללא גלוטן, קרא בעיון את תוויות המרכיבים של כל המזון ומוצרי המזון שבהם אתה משתמש למתכונים אלה כדי להבטיח שהם גם ללא גלוטן.

מגיש 4-6

רכיבים:

• 5 בצלים לבנים בגודל בינוני, קלופים ורבעים
• 2 גזרים גדולים, קלופים וחתוכים לחתיכות בגודל 2 אינץ 'ולאחר מכן לחתוך לשניים
• 2 שיני שום
• 3 כוסות מרק ירקות ללא גלוטן
• 1/2 כוס יין לבן יבש
• 2 כפיות שמן זית
• 1/4 כוס שמנת כבדה
• 1 כפית טימין מיובש
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 6 גרם גבינה גרוייר או שוויצרית מגורדת לציפוי
• קרוטוני עשב ללא גלוטן, לציפוי

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל -410 מעלות צלזיוס.
2. שמים בקערה גדולה את הבצל, הגזר והשום ומערבבים עם שמן הזית ומעט מלח ופלפל. מניחים על תבנית עם נייר אפייה בתנור ומבשלים כ -25 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
3. בסיום הבישול שמים את הירקות בתבנית מרק גדולה ומוסיפים את היין, המרק והטימין.
4. מביאים את התערובת לרתיחה, ואז מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים מכוסה במשך כ -30 דקות.
5. מתבלים את התערובת, ולאחר מכן משתמשים בבלנדר טבילה כדי לערבב את המרק בזהירות עד שהוא חלק (אפשר להשתמש בבלנדר רגיל ולעבוד כדי לערבב בקבוצות).
6. מוסיפים לאט לאט את השמנת הכבדה לתערובת ומערבבים היטב.
7. מגישים בקערות אישיות, ומאפשרים לכל אדם למרוח מעל המרק את הגבינה ואת הקרוטונים העשבים ללא גלוטן.

מרק פשוט וטעים זה אידיאלי!

עוד מתכונים ללא גלוטן

מרק עוף ללא גלוטן
פריטטה של ​​ארטישוק-תרד
נקניק קל וגמבו שרימפס