עור פירות, או רול אפים, כפי שהם מכונים לפעמים, קל להכין במטבח שלך ללא שום ציוד מיוחד. הם בטעם טרי ואין להם שום דבר מלאכותי. החשוב מכל, אתה יכול להכין אותם בשבריר מהמחיר.
איך להכין עור פירות
פרי מהנה
עור פירות, או רול אפים, כפי שהם מכונים לפעמים, קל להכין במטבח שלך ללא שום ציוד מיוחד. הם בטעם טרי ואין להם שום דבר מלאכותי. החשוב מכל, אתה יכול להכין אותם בשבריר מהמחיר.
1
בחר פירות
בחר פרי יציב ובשל ללא חבלות או כתמים רכים. בחירות טובות הן:
- תותים
- אוכמניות
- תפוחים
- בננות
- אפרסקים
- אגסים
2
תַעֲרוֹבֶת
טוחנים את הפירות בבלנדר או במעבד עד לקבלת מרקם תפוחים. אל תשתמש בפירות עמוסי חומצה, כמו אננס, כי זה עלול למנוע מעור הפירות להתייבש כראוי. טועמים אותו ומוסיפים סוכר לפי הצורך למתיקות.
3
לִשְׁפּוֹך
מניחים ניילון על דף עוגיות גדול ומרססים קלות בתרסיס דביק או מנגבים בשמן צמחי. יוצקים את הפירה על תבנית האפייה ומנערים אותו כך שיכסה את הדף בשכבה דקה.
4
לֶאֱפוֹת
הכניסו את הסדינים לתנור של 150-170 מעלות צלזיוס (או ההגדרה הנמוכה ביותר שיש לכם) עד שהפירה יבש למגע-כשמונה שעות בתנור רגיל או חמש בתנור הסעה.
5
מצננים, מגלגלים וחותכים
מצננים את הפירה ומרדדים אותו. חותכים כל גליל ארוך לגודל הרצוי. אחסן עור פירות מכוסה היטב בטמפרטורת החדר. כאשר אתה מוכן לאכול אותו, פשוט פרש, משוך את הניילון ותהנה!
הוראות למיקרוגל
אתה יכול גם להשתמש במיקרוגל להכנת עור פירות זה.
- מרפדים צלחת בטוחה למיקרוגל בניילון ומרססים את העטיפה בתרסיס דביק.
- הופכים צלוחית על הרצפה של המיקרוגל ומעליה מניחים את הצלחת עם מחית הפירות. מיקרוגל בעוצמה של 50 אחוז למשך חמש דקות ולתת להתקרר.
- עקוב אחר ההוראות למעלה לאחסון.
עוד רעיונות לארוחות משפחתיות
5 רעיונות לארוחת צהריים של בנטו לבנים
5 רעיונות לארוחת צהריים של בנטו לנערות
ביס בננה קפוא
