הסתיו הגיע! הגיע הזמן להבין תחפושות ליל כל הקדושים ולהתחיל לטרוף כל מיני פינוקים - ממתק קשה, ממתק רך, ממתק שוקולד - ללא גבולות! אני מודה בכנות שיש לי שן מתוקה, וכך אוכל להסתלק לחלוטין בתקופה זו של השנה. יש פינוק אחד שלעולם לא יימאס לי ממנו, והוא עוגיות.
המתכון הזה פשוט במיוחד! באמצעות תערובת עוגיות סוכר שנרכשו בחנות, תוכלו להפוך עוגיות סוכר בסיסיות לעוגיות סוכר תבלינים טעימות. מממ! יש להם טעם דלעת עדין עם קורט קינמון ופלפל אנג'ל שבאמת לוקח את העוגיות האלה לשלב הבא של מדהים. החלק הטוב ביותר הוא שלוקח להם בערך 10 דקות לערבב ולעצב, ועוד 10 דקות לאפות. עוגיות טריות תוצרת בית תוך 20 דקות? אה כן!
מתכון לעוגיות סוכר דלעת
עוגיות סוכר התבלינים הסופר פשוטות של הדלעת הן משב רוח להכין, והן מהוות סתיו מהנה וחגיגי שכולם ייהנו ממנו!
מניבים כ -24 עוגיות
זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 10 דקות (לכל מנה). זמן כולל: 20 דקות
רכיבים:
- 1 קופסה של תערובת עוגיות סוכר שנרכשה בחנות
- ביצה 1
- 1 מקל חמאה, שהובא לטמפרטורת החדר
- 3 כפות קמח לכל מטרה
- 1 כף פירה דלעת
- 1/4 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית פלפל אנגלי גרוס
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- בקערת ערבוב מערבבים את כל החומרים ומערבבים עד שנוצר כדור בצק חלק. אני אוהב להשתמש בידיים כי זה נהיה די קשה עם כף.
- על משטח מקומח קלות, בעזרת מערוך לרדד את הבצק לעובי 1/4 סנטימטר.
- בעזרת חותכן ביסקוויטים בקוטר 2 אינץ ', חבטים את עוגיות הסוכר ומניחים אותן על תבנית מרופדת בנייר אפייה או מחצלת אפייה מסיליקון.
- בעזרת שאריות הבצק הנוספות, מרדדים חתיכות קטנות עבור גבעולי הדלעת וחותכים אותן לחלק העליון של העוגיה.
- בעזרת סכין, חורטים קלות כמה שורות בערך באמצע העוגיה כדי לייצג את רכסי הדלעת.
- אופים כל מנה במשך 10 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות.
- הניחו לעלה להתקרר לגמרי לפני הנחת עוגיות חדשות על הדף לאצווה הבאה.
