אם היינו יכולים לחגוג את יום ההמבורגר הלאומי בכל מקום בארץ, זה היה באחת המסעדות האלה. החל ממבחר צלוי וצלוי באש ועד הצעות צרפתיות עכשוויות, יש לנו את המסעדות המושלמות לכל סוג המבורגר שתרצו לנסות.
המבורגר כבד האווז של אמריל לגאס בלאס וגאס
אכלתם פעם המבורגר עם איולי כמהין כבד אווז? עכשיו אתה יכול ב האצטדיון של לאגאס בתוך הפלאצו. מדובר בקציצה של חצי קילוגרם מענגת בציפוי כבד אווז צרוב, פטריות, בצל מקורמל ואיולי מדהים. ההמבורגר הזה מגיע עם צ'יפס מתובל קריאולי או סלט צדדי.
סקוט פיאג'אק, השף מהמטבח באצטדיון לגאס בפאלאצו, אומר שהמפתח להמבורגר מושלם הוא "לוודא שאתה קונה בשר בקר טחון באיכות טובה. כולם אומרים יחס 80/20 שומן לבשר, אך אנו משתמשים ביחס שומן 77/23 כדי לוודא שהמבורגר לח. " תתכוננו להמבורגר מענג.
קציצת בקר אנגוס 8 דונם של דניאל בולוד עם גבינת מורבייה
לאחר שהתאוששת מההמבורגר ההוא, השתכנע עד הצרפתי בבראסרי db, גם בווגאס. בתוך הוונציאני תוכלו ליהנות מקציצת בקר אנגוס עם גבינת מורבייה, חרדל דיז'ון, ארוגולה ו-אה, הזכרנו את הפרוס עגבניה-בצל בטן חזיר? יאם!
יותר:Food Porn Friday: 19 המבורגרים מדהימים בטירוף שאי אפשר להפסיק להסתכל עליהם
המבורגר עשיר באומאמי בסיאטל
כל החודש בשעה RN74 סיאטל, תקבל המבורגר צרפתי-אמריקאי פשוט יחד עם כוס Maison Ambroise Bourgogne Rouge, בורגונדי 2012, שאצר סומלייה עטורת הפרסים ג'ף לינדזי-טורסן. המבורגר מיוחד זה עשוי עם בצל מוקפץ, גבינה שוויצרית, בייקון ואיולי שום. לינדזי-טורסן מציינת כי היין "שופע פירות בשלים אדומים ושחורים, עשן, פטריות ו רצפת יער "וכי" הפינו נואר הזה משדר את המבנה והעדינות כדי להשלים את העשירים באומאמי המבורגר. ”
יותר:מתכוני ההמבורגר העסיסיים והמושבעים ביותר לקיץ
המבורגר פובלנו קלוי בלוס אנג'לס
פובלנו אסאדרו ב העירוני של טום הוא המבורגר צרוב העשוי עם פובלאנו צלוי באש, גבינת אסדרו, פיקו דה גאלו ופרסקו קווסו. תיהנו מההמבורגר החריף הזה עם צ'יפס שום סרוגים, צ'יפס בטטה או סלט בצד כרוב. הבעלים והשף טום ריאן (גם מייסד סמאשבורגר) אומר, "יש המבורגרים, המבורגרים טובים והמבורגרים נהדרים. להלן המתכון של המבורגר נהדר. בשר טחון טרי - מעולם לא קפוא - עם לפחות 20 אחוז שומן. אני אוהב בשר אנגוס מוסמך על טעמו העשיר. ארוז בצורה רופפת, מתובל במלח כשר, פלפל שחור ונגיעה של שום. לחמניות אומן קלויות, תוספות טריות, גבינות נהדרות ורטבים חזקים מסיימים את המתכון. ” סמכו עלינו, אתם תרצו לנסות את ההמבורגר הזה אם אתם בלוס אנג'לס או בלאס וגאס.
המבורגר בדפורד בניו יורק
השף ג'ון דה לוסי ב בדפורד ושות ' אומר שהמפתח להכנת המבורגר נהדר הוא בשרים איכותיים ושפע שומן. זה בדיוק מה שיש בבדפורד בורגר - זהו המבורגר עסיסי העשוי מצ'דר בלומסדיי, בצל מקורמל וחמוצים ביתיים. זה מתכון המבורגר פשוט במיוחד שיש לו טעמים עזים.
יותר:אוכל חנון: ההיסטוריה הטעימה של צ'יזבורגרים
מטען כפול בלוס אנג'לס
ההמבורגר הזה מ גריל ההרג 'ההביט' נעשה לפי הזמנה על גרילה על להבה פתוחה. הוא מתמלא בחסה, עגבניות ובצל. מתכון ההמבורגר פשוט במיוחד, אך הצלייה על להבה פתוחה מביאה טעם נהדר.
