כוסות חסה שרימפס מנגו - SheKnows

מתכון בריא ומהיר ועמוס בטעמים.

אני אוהב מתכון בריא נהדר שקל להכין וטעים מספיק להגיש לאורחי ארוחת הערב.

סיפור קשור. ביקשנו מקצוען כמה טוויסטים בריאים בקלאסיקה מתכונים אסייתיים & ילד, האם היא סיפקה

מתכון לכוסות חסה שרימפס מנגו

מניב 4 מנות מתאבן או 2 מנות ראשונות

רכיבים:

• 2 גזרים, קלופים ומגוררים (או פרוסים דק מאוד)
• 2 בצל ירוק, חתוך הטיה (או קצוץ)
• 1 פלפל אדום חריף, פרוס דק מאוד
• 1 מנגו, חתוך לקוביות
• 2 כפות רוטב סויה
• 1 כפית דבש
• 1 כפית חומץ לבן
• 1/4 כפית אבקת צ'ילי
• 1/2 כף עמילן תירס
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל
• 12 שרימפס גדולים, קלופים, מסולקים וקצוצים
• 2 כפות שמן
• 1/4 כוס רוטב צ'ילי אדום מתוק תאילנדי
• חסה ראש אחת (חמאה, ביבי או קרחון)

הוראות הגעה:

1. מערבבים בקערה קטנה את הגזר, בצל ירוק, פלפל חריף ומנגו. בקערה נפרדת טורפים יחד את רוטב הסויה, הדבש, החומץ הלבן ואבקת הצ'ילי, יוצקים על הירקות, זורקים לאיחוד.
2. בקערה קטנה מערבבים יחד את עמילן התירס, המלח והפלפל. מוסיפים את השרימפס, זורקים למעיל.
3. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה, מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד שהם ורודים ומבושלים, כ -5 דקות.
4. מסירים מהאש, מוסיפים את רוטב הצ'ילי האדום המתוק, מערבבים לאיחוד.
5. מכניסים שרימפס לעלי חסה, ומעליהם ירקות.

מתכוני פירות ים בריאים יותר

צ'ילי שפשוף אמנון
סלמון טנדורי
סביצ'ה ליים אבוקדו

השאר תגובה